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餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。不建议晚餐后吃大量水果,不利消化,容易使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
菠萝的蛋白分解酵素可以帮助肉类的蛋白质消化,在餐后吃可以解油腻。餐前空腹食菠萝,会伤害胃黏膜。
空腹时若吃香蕉,会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负担,所以香蕉最好餐后吃。 (小萍)