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004版:声音·综合
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“营养面”里
到底有多少鸡蛋?
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2010 年 11 月 18 日 星期    【打印】  
“营养面”里
到底有多少鸡蛋?
  记者走访市场,发现除了普通挂面、宽汤面外,鸡蛋面、儿童鸡蛋面……各式各样面条不下10多种,这些面条都有一个响亮的称号“营养面条”,配料中包括精制荞麦粉、优质小麦粉、鲜鸡蛋等等,但诸多营养物质的含量在面条里究竟占多大比重,却均无标注。(11月16日《贵州都市报》)

  从“营养面”无营养中可以看出,法规的缺位,是营养面滥竽充数的黑手。有些国家明确要求标明物质含量。他山之石,可以攻玉。不妨及早修订《食品标识管理规定》,对属于大众消费食品面条的配料含量理应作出相关规定,并规定要在包装上明示,真正提高商家的守规意识,让消费者明白消费。        (据《燕赵晚报》)

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