本报讯 近日，国家卫生部、商务部等7部门发出公告：自5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等面粉增白剂。昨日记者从面粉生产企业了解到，目前我市生产的大多数家庭小包装面粉已不含面粉增白剂。

　　“我们早就不使用面粉增白剂了。”新疆天山面粉（集团）洛阳有限公司总经理张志昂表示，从去年起，他们公司就停止在5公斤、10公斤等家庭小包装类面粉中添加面粉增白剂，并在部分面粉袋上标注“不含任何添加剂”字样。

　　据了解，1吨面粉增白剂售价1万余元，取消在面粉中添加增白剂，每公斤面粉可降低生产成本0.01元。

　　对此，市质量技术监督局食品科负责人王安增表示，我市现有面粉加工企业60余家，其中上规模的有20多家，这20多家面粉加工企业出于成本考虑早已放弃在生产的部分面粉中添加增白剂，等于提前执行了新政策。

　　昨日记者在高新区创业路大张超市采访时发现，该超市所售的面粉有8个品牌，多为我市面粉加工企业生产，其中有2个品牌的外包装袋上醒目地标注着“不含任何添加剂”字样。

　　据该超市粮油促销员王女士称，如今不含添加剂的面粉很受市民青睐，每天销量要比其他面粉多两倍以上。

　　王安增说，5月1日后使用增白剂的面粉加工企业将受严惩，生产经营的金额不足1万元的处以2000元以上5万元以下罚款；生产经营的金额在1万元以上的，交处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的吊销许可证，并追究刑事责任。

　　（武逸民）