新华社北京4月11日电 （记者 张淼淼）北京市商务委员会副主任束为11日做客北京城市管理广播时表示，北京市自1992年起就实行了社会必需品储备制度，如遇紧急情况，政府有信心确保社会必需品供应保障的稳定，粮油储备可供应北京市民半年。

　　束为说，北京市实行的社会必需品储备制度，对粮、油、肉、蛋、奶等18类生活必需品进行储备，后来还增加了对蔬菜、婴幼儿奶粉的储备，同时为应对一些可能发生的紧急情况，还储备了矿泉水、方便面、蜡烛等。

　　据悉，北京商务部门在市场供应上主要关注三个层面，第一个是老百姓的日常供给，第二个是安全供给，第三个是应急供给。