没有选择的选择题

　　冯云山敏锐地意识到，杨秀清假托天父下凡，这事非同小可！杨秀清是天父上帝，洪秀全是上帝次子，杨秀清岂不成了洪秀全他爹？此事干系重大。教主和教主他爹，你们让大家以后到底听谁的？

　　冯云山心急火燎地赶往广东去寻找洪教主。可洪秀全并不在广东花县，而在从广州赶往紫荆山的路上。

　　一波未平，一波又起。洪秀全来到桂平紫荆山，没见到冯云山，却目睹了另一件奇怪的事情。

　　1848年10月5日，阴历九月初九，萧朝贵依葫芦画瓢，表演了一场天兄下凡秀。

　　面对横空出世的爹爹和哥哥，洪秀全觉得很迷惘。1848年11月，洪秀全和冯云山终于在老家花县重逢。他们商量此事，觉得这是个没有选择的选择题！因为选项有二：

　　A：认可此事，承认杨、萧二人确系天父、天兄下凡。B：不认可此事，唤醒民众，指出其忽悠的本质。

　　选A还是选B？

　　如果选A，会导致如下结果：

　　一、洪秀全多了一个父亲、一个哥哥，自己从老大变成老三。杨、萧清醒时，他们听洪秀全的；一旦杨、萧口吐白沫、浑身颤抖，洪秀全得听他们的。二、以前是洪秀全唱独角戏忽悠人民群众，以后可以一起忽悠人民群众。

　　选B的话，结果也有两种：

　　一、杨、萧以其人之道还治其人之身，对洪秀全进行反击，指出其忽悠的本质。二、杨、萧承认自己是忽悠：对不起啊，这是闹着玩的，还是让洪教主接着忽悠吧。

　　洪秀全不愿意选A，自己一手创办拜上帝教，不容易啊！从1843年开始，已经整整过去五年了，这期间，洪秀全为了传教，被人当成疯子遣送回家；冯云山为了打倒竞争对手，吃了几个月有上顿不敢指望下顿的牢饭，差点丢掉性命。

　　现在好不容易打开了局面，事业有点起色了，可偏偏冒出两个抢班夺权的煞星。可是，选B能行得通吗？你洪秀全能上天见到天父，人家就不能天父、天兄下凡？洪秀全已没有选择，答案只有一个——A！

　　1849年六七月间，经过半年多的思考和抉择，洪秀全和冯云山终于重返广西桂平紫荆山，宣布如下决定：

　　一、承认杨、萧二人的传言，承认杨秀清乃天父下凡，有权代天父传言；萧朝贵享受同等待遇，是天兄代言人。

　　二、重新排位：尊奉上帝为天父，耶稣为天兄，洪秀全是天父第二子，冯云山是天父第三子，杨秀清是天父第四子，韦昌辉是天父第五子，杨宣娇是天父第六女，石达开是天父第七子，萧朝贵是帝婿。

　　当然，洪秀全也没有忘记往自己脸上贴金，正式宣布自己是上帝之子、耶稣之弟，是亲受上帝派遣下凡做真命天子的。

　　由此，太平天国以后也就多了两个独特的节日：爷降节和哥降节。

　　天才表演家杨秀清和萧朝贵，终于拿到了第一笔出场费，获得天父代言权和天兄代言权。

　　天父天兄下凡的问题总算解决了，但洪秀全和冯云山做的选择题，却埋下了定时炸弹——那是一场使太平天国元气大伤的血光之灾！

 

　　非法的“假鸡蛋”和合法的“鸡蛋替代品”

　　有位记者发了封信说最近又有人爆料“假鸡蛋”的制作方法。关于假鸡蛋的说法已经流传很久，记者关心的是：到底可不可以用其他原料做出以假乱真的鸡蛋来？假鸡蛋对健康的危害有多大？如何分辨真假鸡蛋？

　　就外观来说，鸡蛋就是一层壳包裹着一层很黏的半透明的胶状物，中间有一部分边界明显的黄色东西，蛋壳无非是一些无机盐沉淀而已。所以，从技术上来说，要做出看起来像鸡蛋的东西是可以实现的。

　　记者最关心的是这样的假鸡蛋对健康有多大危害。就网上传说的假鸡蛋原料而言，海藻酸钠和明胶都是天然提取物，是食品工业中应用相当广泛的原料；碳酸钙是许多钙片的有效成分，氯化钙则是点豆腐的卤水中的主要成分，在通常的使用量下对健康也没有不良作用；如果是合格的食用色素，也没有安全性的问题。有问题的就只剩下明矾，对它的安全疑虑来自其中的铝。铝不是人体需要的物质，大量的铝可使人中毒，其后果通常是导致人体发育迟缓和损害人体神经。不过，明矾在中药和一些中国传统食品中（比如油条）也经常使用。

　　如果仅从原料的角度来说，假鸡蛋还真是可以做得没有明显的毒害。不过，即使是使用完全合格的原料，产品没有安全性的问题，假鸡蛋也还是非法的。食品生产的基本要求之一是如实传达产品信息。消费者花钱买的是真的鸡蛋，那么生产者就必须提供真的鸡蛋，哪怕假鸡蛋做得比真鸡蛋还美味，还有营养，也不能当真鸡蛋来卖。

　　实际上，在国外有很多“鸡蛋替代品”，相关的专利技术也不少。这些产品也使用海藻酸钠或者明胶之类的食物胶来产生鸡蛋的质感，用植物蛋白来模拟鸡蛋白的营养价值。这样的产品可以用在蛋糕等食品中。它的卖点在于避免了鸡蛋中的高胆固醇和过敏原，这对一部分消费者是很有吸引力的。而且，对于不吃鸡蛋、不喝牛奶的严格素食主义者来说，这样的“鸡蛋替代品”也给了他们吃蛋糕的机会。所以，这样的产品在欧美有着很大的市场需求。

　　虽然记者最关心的是如何分辨假鸡蛋，但是我认为不应该把辨别真假鸡蛋的责任推到消费者身上。如果普通消费者能够通过肉眼或者简单的“秘诀”分辨出假鸡蛋来，只能说这样的假鸡蛋还制作得不够逼真。

　　造假者懂得了科学，流氓也挡不住，消费者就更不是对手。解决问题的关键是主管和执法部门对生产和销售假鸡蛋者的打击。食品质量监管部门的责任是对流通的食品进行监控，而无论多么高明的造假在专业检测面前都是无法遁形的。

　　如果惩罚给造假者带来的风险成本足够高，就会阻止大多数的不法分子以身试法。对于消费者来说，承担的责任就只剩下从合法的渠道购买产品。消费者如果怀疑主管部门认可的销售商卖的是假鸡蛋，只需要举报或者申请专业检测。如果属实，就应该判决销售者巨额赔偿，并处以重罚——保证货源可靠，本身就是经销者的责任。