23　迟到的慰问信

　　李星沅在三里圩的表现，让咸丰感到很不满意。

　　1851年4月10日，三里圩会战才过去一周，咸丰便命正一品大学士赛尚阿驰赴湖南，办理防堵事宜。第二天，咸丰正式任命赛尚阿为钦差大臣，并告诫李星沅、周天爵、向荣“不得以特派有人，稍有观望”。

　　吸取了三里圩之战的教训，李、周、向学乖了，开始改变策略，实施坐战方略。

　　所谓坐战，就是挖长壕，筑厚墙，建高垒，包围封锁太平军。但是坐战“版权”的拥有者周天爵，将为此付出沉重的代价。因为坐战之法要想奏效，必须满足一个基本条件，那就是要有足够的兵力。

　　李星沅对坐战之法不感兴趣，警告周天爵：小心让长毛钻了空子，要是让他们流窜到象州，那咱们可得吃不了兜着走！

　　两广总督徐广缙可没李星沅这么客气，他明确对此嗤之以鼻，指责周天爵胆小怕事，消极怠工，玩忽职守：咱们这点兵力，能保住小命就不错了，想包围长毛，扯淡！

　　事实证明，徐广缙的判断是正确的。

　　5月16日，太平军从东北方向突入象州。这是太平军在广西的第二次突围。清军在象州方向的堵截兵力不到2000人，根本无力堵截；武宣境内的清军，由于反应迟钝，根本来不及追赶。杨秀清抓住机遇，指挥太平军激战数日，迅速扫清转移路线，于22日全部跳出包围圈。

　　这回周天爵傻眼了。徐广缙乐了，落井下石，挖苦周天爵：“其所谓坚守力困者安在？”

　　最郁闷的是5月3日到达武宣的副将乌兰泰，抵达前线才半个月，就发生了如此严重的军事失败，这可如何向咸丰交差？

　　比较起来，最幸运的还是李星沅，他于5月4日抵达武宣前线，5月12日病死。军事失败，政治失宠，战事前景暗淡，鞍马舟车劳顿，极大地削弱了这位钦差大人的免疫力和抵抗力，夺去了他的生命。

　　也许，李星沅会庆幸自己死得及时：死了也好，再也不用一天到晚提防长毛突围了！长毛到了象州？那是你们的事情，看着办吧，我该歇歇了。咸丰也准备让他歇歇了：李星沅同志，你的表现太让我失望了，我要换人了。

　　1851年5月25日，没有接到李星沅死在前线消息的咸丰发话：赛尚阿即赴广西接办钦差大臣事务，李星沅回老家养病吧。面对这封迟到的慰问信，估计九泉之下的李星沅的心情一定很复杂：不劳你费心，谢谢关心啊，我已经主动回“老家”，就一直这么歇下去了。

　　李星沅是第一个被太平天国折腾死在前线的钦差大臣。李星沅终于彻底解脱，该轮到赛尚阿赛中堂闪亮登场了！

　　25　零度可乐的是是非非

　　可乐在中国被很多人当做“西方饮食象征”之一，一种零度可乐2009年却被委内瑞拉赶出了国门，原因是“含有有害健康的成分”。其实，关于可乐尤其无糖可乐的安全性争论一直就没有停息，作为一种较新推出的无糖可乐，零度可乐自然很容易处于风口浪尖。

　　按照英文维基百科所作的介绍，零度可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等；在中国内地的配方中，还有蔗糖素。其中阿斯巴甜含有一点点热量，但是含量很低，所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养，只为了解决口味的问题。相对于传统可乐的高热量，自然受到营养过剩尤其是摄入热量过高的现代人的欢迎。

　　对无糖可乐安全性的质疑首先是它所用的甜味剂。阿斯巴甜早在1965年就被发现了，不过因为身上的“人工合成”的标签，一直受到各种各样的怀疑，尤其是致癌的指控。许多研究机构纷纷出手，经过了十几年的探索，也没有找到它的罪证。

　　蔗糖素是1976年才被合成的，1991年在加拿大被批准使用，后来也被其他国家和相关国际组织认可。对蔗糖素的安全性质疑要比阿斯巴甜少得多。按照加拿大设定的安全摄入量，每天摄入相当于600多克蔗糖甜度的蔗糖素才能达到安全上限。

　　可见，从科学证据和主管机构的规定来说，零度可乐中的甜味剂是相当安全的。

　　对于零度可乐这样的碳酸饮料来说，影响骨质是常见的一项质疑，可乐中的碳酸、磷酸、咖啡因都被怀疑会导致钙流失和骨的矿物质密度降低。这方面的研究有一些，不过不同的研究结果不一致，有的结果显示有影响，有的显示没影响。

　　总的来说，合法生产的无糖饮料在安全性上有问题的可能性不大。如果其配方有问题，应该是先有一些可靠的科学论文出来，然后各国主管机构评估这些研究结果的可靠性，然后修改以前的规定。只有在问题来自生产事故，或者有急性毒副作用的案例出现时，才会有直接禁止的举措。即使那样，也需要说明原因。委内瑞拉这种“只定罪，不判案”的方式，说服力相当差，也不符合惯例。

　　跟含糖可乐相比，不含热量是零度可乐实实在在的优势。是选择不含热量的好处，还是对那些传说中的危害“宁可信其有”，或者，根本不喝这类饮料，都没有什么大的问题。一切如广告说的——你选择，你喜欢。