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腾讯网近日开辟了“疯狂的猪肉”讨论专区,短短两天吸引超过31万名网民发微博,讨论当下牵动百姓神经的猪肉价格“迷局”。针对网民的关注,新华社“中国网事”记者在西部生猪产销大市重庆进行实地调查。
迷局一 肉价“坐火箭”,养猪户真乐翻了吗?
面对疯涨的猪肉价,人们一般会认为养猪户爽到极点,但事实上很多养猪户并没有高兴多久,反而忧虑更重。
【网言网语】网民“腾起类”说:我是一名养猪户。去年7月,一头猪倒亏170元,现在猛赚350元,肥猪握在手里发烫,心里发紧。现在各地又大量补栏,不久又会价格猛跌,最终伤的还是农民。
【现场调查】记者来到重庆生猪调出大区合川实地调查。合川区云门镇大碑村养殖大户魏来说,养猪市场波动大,经常会出现亏损,还不如出去打工。生猪行情好的时间总是很短,往往是生猪价格高时,猪还没出栏,猪价跌时猪才出栏。历经这些年涨涨跌跌,现在农村散养户补栏积极性并不高。
【专家观点】中国社科院农经所副所长王济民说:肉价暴涨时一哄而上,肉价跌时挥泪杀猪。畸形的“猪周期”近年来频繁出现,最后受伤最大的总是养殖户。
迷局二 暴涨红利,到底谁在数钱窃喜?
猪肉价上涨,消费者买不起、养殖户“伤不起”,到底谁在其中获利了呢?目标指向了一个特殊群体——生猪经纪人。
【网言网语】网民“磨盘寒士”说:农民养猪一年的收入还抵不上经纪人一天的收入。在价格博弈中,农民总是输家。
【现场调查】7月10日,记者跟随江津区石门镇经纪人周来银到金龙村收购生猪。当天周来银从农民手中收了24头生猪,均价为每斤9元左右,随后他将生猪销售给江津城区的猪肉屠宰商,价格为每斤12元,平均每头猪赚240元左右。而农民在行情好的时候卖一头猪才有约200元收入。记者采访发现,散养农户一般一年能养七八头猪,收入约为两三千元,而经纪人一天就能收猪20头,平均每头赚200元以上,一天就有4000元进账。
【专家观点】重庆市社科院研究员王秀模说:农户养猪没有形成规模化经营,就没有市场议价权。除非在运输环节出现死猪现象,一般生猪经纪人都能稳赚不亏,且利润空间比养猪户大。同时,生猪经营的风险大都集中在养殖环节,中间环节往往能凭借其优势地位把风险转嫁给农户。
迷局三 猪肉出现不良“滞胀”,谁来平抑“猪周期”?
6月CPI创出新高,新涨价因素中猪肉价格上涨过快最为突出。而在肉价上涨的同时,猪肉市场销售量大幅减少,猪肉经营户叫苦不迭。如今猪肉已经显露出了明显的“滞胀”特点,平抑“猪周期”考验着政府调控智慧。
【网言网语】网民“徐文君”说:猪出栏活着的时候每斤卖8元,宰了每斤卖18元。猪绑架了中国的CPI,那谁绑架了猪?
【现场调查】记者采访发现,不同于生猪流通环节的稳赚不赔,不少猪肉经营户面对高涨的猪价连称钱难赚。在重庆渝北区,记者采访的10多名经营户告诉记者,由于猪价高涨,猪肉消费量减少,让他们损失不少。
【专家观点】重庆市政府参事张洪松说:长期以来,面对生猪市场价格剧烈波动的难题,政府一般采取生猪补贴和冻肉收储两种方式进行调控。补贴能促进生产,但在生猪供过于求时可能起到负面效果;收储能减少市场供应,但对价格影响有限。从目前来看,猪肉价格疯涨,实际上影响到下游经销商的实际利益。要从根本上稳定生猪价格,遵循市场规律、理顺价格形成机制才是治本之策。
(据新华社重庆7月15日电)