每到夏天，听见蝉鸣，我就想起在农村老家捕蝉的乐趣。

　　捕蝉要讲时机。第一个时机是傍晚。当夜幕降临，窝在泥土里的蝉便用身体前端的一对大“钳子”把泥窝顶的土挖掉，然后趴在树上或墙上，等风吹干了翅膀，就能自由飞翔了。蝉趴在树上或墙上的时候，正是“摸”蝉的好时机。大家一棵树接一棵树、一堵墙挨一堵墙地去“摸”，不大一会儿工夫就能捉几十只蝉。第二个时机是蝉刚蜕壳的清早。刚蜕壳的蝉浑身浅黄发白，晶莹剔透地挂在自己的壳上。太阳还没有出来时，它们柔软娇嫩的翅膀上满是沉甸甸的露水，是飞不起来的。这时，早起的人们就可以直接用手摘走挂在低处树枝上、矮墙上的蝉，或者用棍子敲打高处的树枝，使蝉掉在地上，把它们捡走。第三个时机是雨后。雨后，泥土被雨水泡得松软，人们拿锄头或镰刀轻轻一刮，地上便露出许多小洞，再把手指伸进洞里一塞一搅，发现“敌情”的蝉就开始拼命反击，当它的“钳子”刚好夹住人的手指时，往外轻轻一拉，蝉就出来了。

　　捕蝉也有方法。一种是“抽”。拔一根老牛的尾毛，系成一个活扣，把毛头紧紧地缠在一根长长的竹子上。如果发现树枝上有蝉，就悄悄地把竹竿靠过去，让牛毛活扣扣在蝉的头上，蝉一惊，要飞走，结果越用力，扣得越紧，就这样“抽”到了蝉。还有一种是“粘”。多用面筋粘，用竹竿挑了面筋去粘蝉，粘住后拿下来即可。这两种方法需要耐心，和钓鱼一样有趣呢！

　　捕蝉之后，就可以享受美味的蝉了。将捕到的蝉用清水洗净，有壳的去了壳，有翅膀的摘掉翅膀，然后把择干净的蝉放入油锅，加上盐、花椒、葱、蒜一炒，一盘可口的爆炒蝉肉就做成了。蝉肉滑嫩爽口，吃后，满口生香，真可谓一道不可多得的乡间美味。每到蝉多的时候，我老家还有人专门收购蝉，卖到大酒店里做菜呢！

　　每年回家，捕蝉成了我的一大乐趣。前几天，母亲打来电话开玩笑：“你不是有颈椎病嘛，给你介绍个方法治病。”我忙问：“啥方法？”母亲说：“回来‘抽’蝉吧！”我一想，“抽”蝉要不停地扭头，还真能锻炼颈椎呢！