根据国家天文台出版的2011年《中国天文年历》，8月8日4时33分将迎来今年的立秋节气。营养专家提醒，秋季虽然是进补的季节，但也不能盲目，要视自己的身体需求而定。

　　立秋过后风转凉

　　天文教育专家、天津市天文学会理事赵之珩介绍，立秋是二十四节气中的第十三个节气，每年8月7日或8月8日，太阳达到黄经135度，为立秋。《月令七十二候集解》：“秋，揪也。物于此而揪敛也。”立秋是秋季开始的标志，此时农作物快成熟了。有农谚说，“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。

　　我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生；并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

　　立秋民俗相当丰富

　　民俗专家表示，在我国，立秋不仅是一个重要节气，也是我国重要的岁时节日，民间至今流行着“贴秋膘”、“啃秋”等习俗。

　　古人把立秋当成夏秋之交的重要时刻，一直非常重视这个节气。早在周代，逢立秋日，天子要亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。

　　数千年的文化传承使得立秋的民俗相当丰富。天津社科院教授王来华介绍，我国很多地方有在立秋这天以悬秤称人的习俗，将此时的体重与立夏时的对比。因为在炎热的夏天，人本就没有什么食欲，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，人们想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失。补的办法就是“贴秋膘”，也就是在立秋这天吃各种各样的肉，如炖肉、烤肉、红焖肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。

　　除此之外，民间还有吃水饺、面条、饮水清暑、祭祀土地神、插戴楸叶等习俗。

　　立秋进补要“少辛多酸”

　　天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲说，中医认为，天人相应是养生的一种方法。立秋后，在起居上，应做到“早睡早起”。此节气中延长夜间睡眠时间很有道理，正好借此以补偿夏日的睡眠不足。秋季早睡，完全符合“养收之道”的养生原则。“一般来说，秋季以晚9点至10点入睡、早晨5点至6点起床比较合适”。

　　李艳玲提示，睡前可吃些养心阴的食物，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水等，有益健康；睡前用温水泡脚，可助睡眠。

　　她还提示，立秋时节为人体最适宜进补的时候，进补的原则是“少辛多酸”：尽量少吃葱、姜、蒜、辣椒等，少吃辛辣、油炸、干燥的膨化食品和酒等辛味之物，适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。

　　此外，还要谨记“秋瓜坏肚”。立秋之后，不论是西瓜还是香瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。需要提醒的是，秋季虽然是进补的季节，但也不能盲目，要视自己的身体需求而定。普通人从日常饮食中即可得到足够的营养，不用补。

　　（据新华社）

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　　本周少雨水 气温渐攀升

　　局部地区最高气温将超38℃

　　立秋过后，天气就会渐渐凉爽起来。不过，我市的高温天气还没有结束。

　　气象专家介绍，气候学上以连续5天日平均气温稳定下降到22℃以下作为秋季开始的标志。从气象资料统计的数据看，我市真正进入秋天通常是在9月5日前后。

　　市气象台数据显示，昨日下午两点前后我市大部分地区的最高温度均在28℃至29℃，湿度约为70%。虽然气温不高，但湿度大，所以大家感觉非常湿热。

　　据市气象台预报，本周我市无明显冷空气影响，以多云天气为主，没有大范围明显降水，气温逐渐回升。具体来说，今天多云，最低气温21℃至23℃，最高气温31℃至33℃；明后两天，我市最高温度较上周会明显回升，预计最高气温在36℃左右，局部可达38℃以上；周四前后，将有一股弱冷空气影响我市，局部地区将有短时阵雨或雷阵雨。

　　（戈晓芳 盛建萍）