天气炎热，有的人身上长出红红的小包，这都是暑湿之毒淤积在皮肤惹的祸，不妨多吃“两甘”和“两豆”祛暑湿。

　　“两甘”指的是白菜和小米。传统医学认为，白菜味甘性平，有解热除烦、养胃生津、利尿通便的功效。夏季做道凉拌白菜清淡爽口，也可将白菜帮榨成汁饮用，剩下的渣，捣碎敷在脸上，具有清热、解毒、消炎的功效，对痤疮有很好的治疗作用。

　　小米味甘性凉，有健胃清热的作用。小米可适当与大豆或肉类食物搭配食用。因为小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆和肉类中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

　　另外，利水除湿的食物还有“两豆”，即红豆、绿豆。红豆能除湿消肿、排脓、解毒，治疗一切痈肿痘毒和癣疹。绿豆煮成水后，要连绿豆皮一起吃掉。绿豆皮也是一味中药，清热解毒功效更大。             （周俭）