| 制图 寇博 赵韵 |
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市物价办价格监测中心监测数据显示,截至9月5日,我市鸡蛋每公斤零售价已涨至9.8元。业内人士分析,市场需求量增加、养殖成本居高不下等因素造成蛋价持续上涨。
近期蛋价持续走高
截至9月5日,我市涧东路、小李村、周公路等农贸市场鸡蛋零售价为每公斤9.8元,关林农贸市场零售价为每公斤9.5元。
统计数据显示,今年春节前,我市鸡蛋价格曾出现一轮上涨,截至今年2月1日,鸡蛋平均零售价为每公斤9.4元。春节后,鸡蛋价格回落至每公斤7.8元。近期,鸡蛋价格再度出现上涨,目前平均零售价为每公斤9.7元。
饲料价格上涨成主因
市商务部门监测数据显示,1月中旬,我市蛋鸡配合饲料批发价为每吨2303元,零售价为每吨2407元;8月下旬,我市蛋鸡配合饲料批发价已涨至每吨2630元,零售价为每吨2763元。
鸡蛋批发商徐展鹏说,养殖成本居高不下、市场需求量增加,是造成近期我市蛋价连续上涨的主要原因。蛋鸡饲料成本占整个养殖成本八成左右,饲料价格上涨,对鸡蛋价格影响比较大。临近中秋,各家月饼生产厂家都在赶着加工月饼,鸡蛋需求量增加,从而拉动零售价上涨。另外,今年猪肉价格出现较大幅度上涨,而牛、羊肉价格也一直高位运行,因此,居民对价格相对便宜的鸡蛋需求量增加,从而造成市场供需不平衡。
国庆节后有望回落
市商务部门分析,近期我市各学校陆续开学,学校食堂集中采购农副产品,再加上中秋节、国庆节临近,市场鸡蛋需求偏紧态势将继续扩大,短期内我市鸡蛋零售价格仍有上涨的压力。预计国庆节后天气转凉,鸡蛋产量上升,市场需求量减少,蛋价有望回落。 记者 王蕾