9　什么是茶典？

　　我国对茶的研究有着悠久的历史，不仅为人类提供了有关茶种植生产的科学技术，也留下了很多记录茶业的书籍和文献。

　　在我国的茶业历史上，有很多专门研究茶业的人员，也有许多爱茶人，他们所留下的书籍和文献中记录了大量关于茶史、茶事、茶人、茶叶生产技术、茶具等内容，而这些书籍和文献就被后人统称为茶典。我国著名的茶典有：《茶经》、《十六汤品》、《茶录》、《大观茶论》、《茶具图赞》、《茶谱》、《茶解》等。

　　一之源，讲茶的起源、性状；二之具，讲采茶制茶的工具；三之造，讲茶的品种及采制方法；四之器，讲煮茶、饮茶的器具；五之煮，讲煮茶方法及论水；六之饮，讲饮茶风俗及历史；七之事，讲茶事、产地、功效等；八之出，讲唐代重要茶区的分布及各地茶叶的优劣；九之就，讲根据实际情况采茶、制茶用具的灵活应用；十之图，讲教人用绢素写茶经。

多数人的生活都较为清苦。 以茶为友。 　　图说 　　不少古人将自己有关茶的经历和见闻记录下来，编成专门论述茶业的书籍和文献。

自《茶经》之后，“茶”字才得以统一、流行开来。 　　一之源，讲茶的起源，形状、功用、名称、品质。 　　分上、中、下三卷。 　　陆羽、唐朝人，毕生痴迷于茶学，被后人尊称为“茶圣”。

　　为什么说《茶经》是世界上第一部茶叶专著？

　　《茶经》是唐代大师陆羽经过对中国各大茶区茶叶种植、采制、品质、烹煮、饮用及茶史、茶事、茶俗的多年研究，总结而成的一套关于茶的精深著作。全书共7000多字，分上、中、下三卷，所论一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之就、十之图，共十大部分。书中对中国茶叶的历史、产地、功效、栽培、采制、烹煮、饮用、器具等都做了详细叙述。在此之前，中国还没有这么完备的茶叶专著，因此，《茶经》是中国古代第一部，同时也是最完备的一部茶叶专著。

　　20　萨达姆·侯赛因

　　2001年上半年，萨达姆·侯赛因一直在对美国进行小规模袭击。1999年和2000年，他的军队向我们在禁飞区巡逻的飞行员们开火700多次。

　　任期的前8个月里，我的对策是加强制裁，或者像科林·鲍威尔说的那样，把萨达姆关在他的盒子里。之后“9·11”事件突然降临，我们不得不用新的视角看待世界范围内的所有威胁。世界上有支持恐怖主义的国家，也有美国的宿敌；有威胁到邻国的侵略倾向严重的政府，也有企图对抗国际社会一致要求的国家；有残酷压迫人民的独裁者们，也有研制大规模杀伤性武器的政权。伊拉克符合以上所有特征。

　　萨达姆不只同情恐怖分子。他为巴勒斯坦自杀式人弹家属提供酬金，为阿布·尼达尔、阿布·阿巴斯之流的恐怖分子提供庇护。尼达尔领导了对以色列航空公司设在罗马和维也纳的柜台的袭击，造成19人身亡；阿巴斯劫持了一艘意大利邮轮“阿奇利·罗拉”号，杀害了船上一名坐着轮椅的美籍老人。

　　萨达姆·侯赛因不仅是美国的宿敌。他向我们的飞机开火，发表声明赞扬“9·11”事件，还曾试图暗杀一位前总统，也就是我的父亲。

　　萨达姆·侯赛因不仅仅威胁他的邻居们。20世纪80年代和90年代，他先后侵略了两个邻国——伊朗和科威特。

　　萨达姆·侯赛因不只无视国际社会一致要求。自从海湾战争开始后，他公开藐视联合国的16项决议。

　　萨达姆·侯赛因不只是残酷压迫人民。他和自己的党羽们折磨无辜者，在政见不同者的家人面前羞辱他们，用酸性药剂对反对者施以酷刑，把好几万人埋进万人坑。2000年，萨达姆政府颁布了一项法令，任何批评总统或总统家属的人，都必须被割掉舌头。当年晚些时候，伊拉克一位妇产科医生被判犯了卖淫罪，并被斩首。这位妇女真正的罪行，却是对伊拉克卫生部门的腐败直言不讳。

　　萨达姆·侯赛因不仅研制大规模杀伤性武器，他还使用过这些武器。他对伊朗人使用过芥子气和VX神经毒气；1988年，他在库尔德族聚居的哈莱卜杰村使用化学武器，杀害了5000多名无辜平民。没人知道萨达姆把拥有的生化武器储备用做何处，尤其是他把核查小组驱逐出本国之后。不过只要重新审视一下已知信息，基本上所有国家的情报部门都能得出一个相同结论：萨达姆的军火库里拥有大规模杀伤性武器，而且他有能力生产更多。

　　早在“9·11”事件发生之前，萨达姆就是美国政府必须解决的麻烦。“9·11”事件之后，透过满目疮痍的景象，我改变了自己的想法。“9·11”事件带来的教训是，若我们束手等待危险彻底到来，它肯定来得很快。我做出了一个决策：我们要勇敢面对来自伊拉克的种种威胁。并且信仰上帝“……无敌之师随时听你调遣。”