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011版:洛 浦
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金斗山散记
酒乡的野菊
雨中遐思
故乡的石头
《离骚》不离中医药

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2011 年 11 月 18 日 星期    【打印】  
时令走笔
酒乡的野菊
□徐善景
  绘图 樊文佐
  深秋的酒乡汝阳寒意渐浓,然而,野菊在风中傲然挺立。

  你看,那一簇簇、一团团野菊绽放着迷人的笑靥,你挨着我,我挨着你,为秋收后萧条的原野穿上金袍,天地便陡然亮堂起来。那幽幽的清香濡染了干燥的空气,也浸润着刚出土的麦苗。

  酒乡的野菊是神奇的。没吃过菊花菜的人可能不会明白,没到过酒乡的人可能更不会明白酒乡野菊的神奇之处。

  初春,当万物刚刚复苏时,野菊早已吐出绿芽。这时节,乡里的大人小孩都会提上篮子走出家门,半天就能采来满满一篮子的菊花菜。回到家中,人们把菊花菜或拌了面清蒸,或放锅里爆炒,或兑了盐腌制,无论哪一种方法,都能让人吃得满嘴生香。

  深秋,当野菊盛开时,人们采下一朵朵花儿,可直接晒干装进枕套里当枕芯,也可上笼蒸后晒干当茶。野菊当菜,清热解毒;菊花当茶,清肝明目;菊花当枕,疏风助眠。从发芽到开花,野菊把自己完完全全地奉献了出去。

  能当菜的野菊,没有半点苦,没有半点涩,有的是那种淡淡的清香、淡淡的甘甜,入口生脆,口齿生香。这种野菊仅仅存在于酒乡方圆不足两公里的范围内,出了这个范围的野菊便没了这种神奇。

  这不由得让我想起酒乡的水。

  酒乡的水,是经过层层玄武岩的过滤后,从地下冒出来的,不仅清澈甘甜,还含有数十种于人体有益的微量元素。正是这样的水哺育出了神奇的野菊,也哺育着一代代酒乡人。酒乡人用灵性传承着古酿妙方,凭勤奋和智慧用酒乡的水酿造出了举世无双的汝阳杜康。

  我坐在酒乡的野菊丛中,品尝着醇香的美酒,仿佛看到了正在辛勤工作的酒乡人。我知道,我醉了……

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