随着电子商务迅猛发展，网络订餐逐渐被消费者所接受。继肯德基、必胜客之后，麦当劳近日也开通了网络订餐业务。业内人士表示，网络营销或将成为餐饮市场特别是快餐市场争抢的“新高地”。

　　登录订餐网，轻点鼠标选择喜欢的菜肴，注明送餐地址和时间，热腾腾的饭菜就能准时送上门了……如今，方便快捷的网络订餐业务在我市悄然兴起。

　　尚处于起步阶段

　　目前，我市网络订餐业务还处于起步阶段。除肯德基、必胜客等“洋”快餐企业外，其他实体餐饮店开通网络订餐业务的还不多，市区仅土大力、德克士、绿茵阁、徐氏湘菜等少数餐饮企业在洛阳豆麦网、洛阳跑腿网等网站上开设了订餐专区。

　　另外，我市一些星级酒店虽然也开展网络预订业务，但多以订房为主。真不同饭店是少数自己建立网站开展网络订餐业务的企业之一。该店相关负责人介绍，网络订餐开设两年多来，约占总客流量5%的顾客享受到了该业务带来的便捷。

　　颇受上班族青睐

　　我市一家订餐网工作人员介绍，通过网络订餐的，多是二三十岁的年轻人，而且以上班族为主。

　　在涧西区某企业上班的魏女士，经常选择网络订餐解决午饭问题。她说：“平时公司业务非常忙，中午几乎没有时间出去吃饭，有时碰到刮风下雨，出去吃饭也很不方便。而网络订餐就能解决这一难题，不仅足不出户，而且菜品、价格一目了然。”

　　供职于我市某事业单位的曾先生，最近也开始尝试网络订餐。他说，网络订餐不仅可以看到食品的实图和价格，而且品种齐全，方便大家货比三家，挺实惠。

　　需建立良好信誉

　　业内人士表示，如今餐饮市场竞争日益激烈，网络营销可使商家扩宽销售渠道、提高竞争力。然而，受送餐速度、人工成本和网站信誉等因素制约，我市开启网络订餐业务的实体店还不多，消费群体也还不是很庞大。不过，随着生活节奏加快，网络营销已日渐成为餐饮企业特别是快餐企业争抢占领的“新高地”。

　　河南科技大学经济学院院长刘溢海表示，从事订餐业务的网站和开设了网络订餐业务的实体店，在拓展这一营销渠道同时，须完善相关制度，建立良好的订餐、送餐信誉，如设立送餐时限、实行退换餐业务等。商家也需完善送餐网点分布，建立统一采购、多点配送的管理机制，提高送餐速度。商家也可借鉴第三方支付模式，规避一些顾客“恶意”订餐所带来的损失。

　　记者 戈晓芳