核心提示
今年牡丹文化节后,我市着手开展特色餐饮街区的改造提升工作,在五个城市区积极打造五个特色餐饮街区,分别为:瀍河回族区启明东路特色餐饮街区、老城区西大街特色餐饮街区、西工区时代美食休闲港、涧西区万达广场餐饮街以及洛龙区政和路特色餐饮街区。明年牡丹文化节前,我市将全面完成五个特色餐饮街区的改造提升工作。
今年以来,我市努力打造国际文化旅游名城,而特色美食无疑是吸引外地游客的一个重要元素。
长期以来,我市特色餐饮布局分散,知名度不高。为解决这些问题,全面提升城市服务功能和餐饮业服务水平,今年牡丹文化节结束后,市委、市政府把改造提升特色餐饮街区作为一项重要工作进行了部署。
市商务局负责人介绍,我市出台了《关于改造提升我市特色餐饮街区的实施方案》,在五个城市区分别选择五个餐饮街区进行改造提升。改造提升以“为外地游客和本地居民提供价廉物美、方便快捷、安全卫生的餐饮服务”为目标。
经过政府部门、相关餐饮企业的共同努力,目前,改造提升工作已经在硬件上取得明显成效。在外部形象上,各街区已制作指示导引牌、LED霓虹灯,对餐饮店外立面进行粉刷,更换破损的地砖等设施,各门店装修相互融为一体,突出了餐饮文化内涵;在内部环境上,各餐饮店内干净整齐,街区配有专人保洁,随脏随扫,垃圾日产日清;在规范经营方面,各餐饮企业建立健全各种规章制度,对采购的食品原料严格索票索证,对经营品种设置明码标价牌。
下一阶段,各特色餐饮街区将把提升改造的重点放在软件上,力争在长效管理机制、服务质量、食品安全卫生等方面实现突破。到明年牡丹文化节前,改造提升工作将全部完成。届时,五个特色餐饮街区将以全新面貌展现在中外游客面前。
瀍河回族区
启明东路特色餐饮街区
■地理位置:街区西起东花坛,东至环卫路,长约300米,宽约25米,属开放式的市政道路。该街区内有公交车通过,交通极为便利。
■公交路线:乘坐4路、7路、9路、36路、41路、46路、57路、58路、64路、76路、85路、87路等公交车均可到达。
■停车位:两侧人行道和道牙下有近百个免费停车位,基本能满足消费者的停车需求。中午和晚上为就餐高峰时段,停车位有些紧张,交警部门正在规划增设部分停车位。
■餐饮街区特色:入口处高8.5米的伊斯兰特色不锈钢跨街牌楼,是该街区的标志性建筑。路南侧餐饮店的外墙以米黄色为主色调,点缀绿色边框;店头招牌采用绿色底板、米黄色字体;沿街电线杆上还安装了22盏伊斯兰风格的斋灯;路边树木上悬挂了彩灯;从业人员统一着装。
整个街区以清真风味小吃为主,大小19家餐饮店都别有风味,可同时满足1500人就餐。
游客可到豫秀斋食府品尝别具民族特色的珍馔佳肴。在该店,您还可以品尝到洛阳传统水席、传统涮羊肉、牛肉鲜汤等名优小吃。该店料理的牛羊肉肥而不腻,瘦而不柴,嫩而不膻,味道鲜美。
喝汤是很多洛阳人的早餐习惯,牛肉汤更是不少人的最爱。有着百余年传承历史、列入我省非物质文化遗产名录的清真“马杰山牛肉汤馆”也位于该街区。这里的牛肉汤香味浓郁,再泡上酥香的油馍、韧爽的烙馍、金黄香甜的硬面锅盔,配以香葱、香菜、辣椒,细嚼慢咽,唇齿留香,回味悠长。
此外,在该街区内,杨氏食楼的连汤肉片也是不可错过的特色美食。
老城区
西大街特色餐饮街区
■地理位置:西起丽景门,东至老城十字街,全长约1500米。
■公交路线:街区内并无公交车,但游客乘坐途经西关、金业路、老集等车站的诸多公交车,下车后步行不远即可达到街区。公交线路有4路、5路、8路、9路、16路、18路、21路、26路、41路、42路、45路、48路、49路、53路、56路、59路、65路、86路、101路等。
■停车位:西大街街道较窄,并没有规划专门的停车位,消费者最好将车停放在街区之外的停车位上。
■餐饮街区特色:水席是最具洛阳特色的美味,去老城吃水席也是很多人的选择。目前,该特色餐饮街区共有餐饮户35家,总面积约8400平方米,可容纳5000余人同时就餐。
在街区改造提升中,该特色餐饮街区依托洛阳水席形成的固有老城餐饮文化,深挖洛阳水席文化内涵,体现新鲜、味美、价廉、卫生、快捷的特色,营造出休闲、热闹、亲情、惬意的氛围,从而增加了洛阳水席的感染力和诱惑力。
目前,该特色餐饮街区以
“真不同”为龙头,带动了“宫廷御宴”、“管记水席”、“狮子楼”、“杏花村”、“司马水席”、“耀耀水席”等一大批洛阳水席店,成功打造出洛阳水席饮食文化圈。
洛龙区政和路特色餐饮街区
■地理位置:东起定鼎门街,西至望春门街,全长约3000米,目前主要集中在丹尼斯百货附近。
■公交路线:该街区东西跨度较大,乘坐26路、29路、37路、70路等公交车均可到达。
■停车位:目前,该街区停车位主要是道路两侧人行道上的市政规划停车位。高峰时,消费者可将车临时停放在政和路两侧。该区域内的停车位基本可以满足需要。
■餐饮街区特色:目前,政和路特色餐饮街区共有餐饮店30家,总营业面积9万多平方米,可容纳两万人同时就餐。这些餐饮店主要分布在政和路上,也有部分分布在毗邻的望春门街、通济街、金城寨街、市府西街、长兴街上,在丹尼斯新区店周边布局最为密集。
已开业的餐饮店大致可分为五类:一是宴天下大酒店、王府九号公馆、周南驿文化酒店、洛伊轩酒店、圣都大酒店、山珍宝大酒店、养生汤王酒店和德胜门烤鸭店等高中档酒店,二是“真不同水席”、“李生记水席园”、“司马驴肉汤馆”、“金记牛肉汤馆”、“知味面馆”等洛阳风味餐饮店,三是“鼎尚红港式火锅”、“重庆德庄火锅”、“徐氏湘菜”、“小瓦罐营养快餐”、“野生大鱼坊”、“永和豆浆”、“御膳一品”等异地风味餐饮名店,四是兰州拉面、沙县小吃和土豆粉特色小吃,五是“客香来”、“百富烤霸”和“豪享来中西餐厅”西餐店。
下一步,洛龙区将以位于该街区的秀谷尚街为招商重点,引进国内外知名特色餐饮企业,打造一批风味特色化、经营规模化的大型餐饮名店。
西工区
时代美食休闲港
■地理位置:位于中州中路与纱厂南路交叉口东北侧,东至新都汇购物广场,南与王府井隔路相望,在中州中路、纱厂南路分别有出入口。
■公交路线:乘坐9路、11路、15路、16路、18路、23路、30路、32路、34路、40路、46路、50路、59路、66路、78路、101路、102路、103路等公交车均可到达。
■停车位:广场内的停车场有300多个停车位,在广场南侧中州中路慢车道上有少量停车位。一般情况下,中午时停车位可满足需要,停车位紧张时段一般在周五、周六晚上。
■餐饮街区特色:坐拥王府井、新都汇两大商圈,时代美食休闲港所处位置可谓风水宝地。消费者可在购物之余享受美食。从2005年开业至今,时代美食休闲港的档次逐年提升,更多不同风格的餐饮娱乐企业加入,年营业额超亿元,成为西工区最具特色的餐饮集聚区。
时代美食休闲港占地约20亩,现有经营企业15家,其中,餐饮店11家、娱乐休闲企业4家。这里的餐饮企业特色鲜明——
回族清真酒店“伊盛祥”在洛阳小有名气;“老熊湖北菜”、“楚国布衣”主打鄂菜;“岳阳楼菜馆”提供的是地道的湘菜;同样来自湖南的“阿瓦山寨”则具有浓郁的苗族风情;“百度烧烤”的烧烤也值得品尝。而如果您想品尝韩国料理,可去“济州岛之恋”;想品尝日本料理,“扶桑美膳”是个不错的选择。当然,您也可以去“悠仙美地”,享受那里的简餐、茗茶和咖啡。
涧西区
万达广场餐饮街
■地理位置:位于辽宁路与丽新路交叉口东北侧,东至珠江路,南侧与华阳广场国际大饭店毗邻,西至丽新路,北邻市青少年文化中心,地理位置优越,交通极为便利。
■公交路线:乘坐9路、17路、21路、27路、45路、46路、75路、82路、85路等公交车可达到。
■停车位:广场地下两层的立体式停车场,可容纳500辆汽车;广场周边的人行道上,设有数百个免费停车位。
■餐饮街区特色:美食街全部采用通透性强的玻璃橱窗和钢化烤漆玻璃,顶部是带有浓郁澳大利亚风格的玻璃透光穹顶,沿美食街东西方向设置了三个“回”形天井。按照主题风格,餐饮街分为5大种类,有26家餐饮店。
时间充裕的话,您可以手捧一杯哈根达斯或是什锦果仁酸奶慢慢选择:如果您想品尝洛阳地道的美食,不妨去尝尝“百碗羊汤”、“王三米皮”和“马蹄街张家馄饨”;如果您钟情外地的特色小吃,“成都辣妹子”、“再品云南”、“徐氏湘菜”可供选择;如果您追求前卫,可到这里的“前味回转时尚火锅”、“拿渡麻辣香锅”、“蜜果饮品”、“开菲尔酸奶吧”等时尚餐饮店一试。
如果您想在就餐过程中体验异域风情,“玛奥日式餐厅”、“印度音乐主题餐厅”、“卡欧佳意式披萨”可能让你如愿。而如果您赶时间,“永和豆浆”、“麦当劳”、“阿利茄汁面”的快餐也不会让您失望。