绘制 焦雅琦

　　近日召开的市水果生产暨标准园建设工作会议提出，今年计划新发展各类水果种植面积1万亩，其中新建市级水果标准园7个，面积1000亩。

　　建设水果标准园，就是要通过其示范作用，让从事水果种植的散户增强“标准意识”，实现增收。

　　1 标准化水果售价高

　　孟津果农老赵去年种了5亩苹果，希望春节期间可以挣些钱。然而，由于他的苹果大小不均且卖相不佳，价格比市场上同类产品每公斤低了0.6元至0.8元。他感叹：“如果俺种苹果的标准再高些，肯定能多挣点钱！”

　　水果生产标准不同，其市场售价往往差别很大。偃师葡萄标准园所产的葡萄分为三级，其中一级、二级葡萄以较高价格销往广东、湖南等地，三级葡萄主要在本地市场销售，售价为每公斤2.4元至3元。但即便是标准园内等级最低的葡萄，其价格也与市场上非标准化生产的优质葡萄持平。

　　市园艺工作站提供的一项调查数据显示：洛宁县苹果标准园每亩收益要比非标准园至少高500元；孟津县按照标准化生产出来的梨，每公斤售价要比同类产品价格高0.6元，每亩收益至少高出1000元。

　　2 组织化程度仍较低

　　截至去年年底，我市水果种植面积67万亩，年产量达4.8亿公斤。目前，我市初步建成洛宁苹果、孟津酥梨、偃师葡萄、新安和西工大樱桃等水果生产基地，开发出上戈富士苹果、宜阳冬枣、五头樱桃、红山草莓、常袋红提、会盟酥梨、缑氏葡萄等一大批优质产品，受到消费者青睐。由于市场需求量一直很大，这些基地的果农不愁水果销路，收入也可观。

　　不过总体来看，我市水果产业组织化程度仍较低，多为散户种植，尚未达到现代化、标准化的种植水平，因此常常出现市场行情好时果农挣小钱，市场行情差时果农赔钱的尴尬局面。

　　3 再建7个水果标准园

　　水果产业是典型的技术密集型产业，专业性强、技术要求高。而我市从事水果种植技术推广的人员较少，再加上水果种植前期投资相对较多，一般3年至5年才能收回成本。因此，散户如果不能按照标准化来运作，单靠自己摸索种植，市场风险会很大。

　　市园艺工作站负责人表示，建设水果标准园，就是要通过其示范带动作用，逐步提升组织化生产水平，带动我市水果产业升级。

　　2011年，全市共创建5个水果标准园，今年我市将在特色水果乡镇的生产区域，选择100亩以上的连片果园，新建7个市级水果标准园。水果标准园选用苹果、梨、葡萄、石榴、樱桃等主要品种，将原有的“一人一户”小农式种植，通过土地流转，逐步实现集中连片种植；采用规范化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营，让产品包装、质量统一标准，从而提高种植水果的质量和效益，也让更多农民受益。

　　见习记者 赵佳