扫蜜蜂。 　　刮蜂蜡。

　　核心提示

　　说起蜜蜂，不少人会联想到甜甜的蜂蜜，“樱桃好吃树难栽”，却不知养蜂人一年中长时间漂泊在外，饱尝辛酸苦辣。近日，记者来到偃师市大口乡山张村牛心山脚下，体验为赶花期来到此处的养蜂人董朝龙夫妇的一天，为您讲述“甜蜜”工作背后的故事。

　　体验

　　“甜蜜”的辛苦

　　■移蜂采王浆

　　10时许，记者在偃师市大口乡山张村牛心山脚下见到董朝龙夫妇时，他们正在采集蜂王浆。地上搭建的一顶帐篷中放着一张小床和几件灶具，四五个大小不一的塑料桶整齐地摆放在凉棚下，对面有100多个蜂箱——这就是他们的所有家当。

　　“人离不开蜂，蜂追随着花，人、蜂、花亲如一家。”刚和丈夫从湖北省荆门市赶完油菜花期的任淑省说，这是她总结出的养蜂人的生活写照。

　　坐在矮凳上忙活的董朝龙说，上午到山上林场的游客太多，原本可以进行的采蜜工作只能等到下午，现在只能移蜂和采集蜂王浆。

　　蜂王浆是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，是蜂巢中培育幼虫的青年工蜂的分泌物。为了诱使工蜂分泌蜂王浆，董朝龙夫妻要先制做一些人工王台来养蜂王幼虫，然后诱使工蜂产生蜂王浆喂养幼虫。

　　只见他从蜂巢中找出蜂王幼虫后，就拿着专门移动蜂王幼虫的工具——移蜂针，用移蜂针一挖一放，一个蜂王幼虫便被挖了出来，放入人工王台。

　　“移蜂是个辛苦活，一坐就是半天。”董朝龙说，蜂王幼虫被放进人工王台，36小时至48小时后才能采集蜂王浆，这个时间要把握好，不然会影响蜂王浆的数量和质量。

　　■“摇蜜桶一响，黄金万两”

　　等到两人采集完蜂王浆并收拾好工具，已经是12点45分了，任淑省开始做午饭，董朝龙还不时观察着蜂箱和忙碌的蜜蜂。

　　一小盆黄瓜炒猪肉、加有蜂蜜的面汤、一碟油馍，这便是董朝龙夫妇的午饭。董朝龙说，由于环境和时间原因，不能好好做饭，他们多是提前买些半成品自己加工。

　　14时许，董朝龙和任淑省一起开始采蜜。只见他将一个蜂箱上的盖子去掉后，先用冒烟的艾蒿驱散一部分蜜蜂，然后小心地从蜂箱中取出一个“蜂肶”（pí，让蜜蜂在此筑巢、生产蜂蜜的工具），随着手抖动，又有一些蜜蜂掉进蜂箱。然后，董朝龙抓起一把刷子，轻轻地将蜂肶上剩余的蜜蜂扫掉，再取过一把弯刀，将蜜蜂自己造的高于蜂肶的蜂蜡切掉，这是为了平整蜂蜡高度，便于蜜蜂出入蜂巢。等一切完成后，任淑省从董朝龙手中接过处理好的蜂肶，放进摇蜜桶取蜜。

　　摇蜜桶就是一个普通的塑料桶，任淑省用两个夹子将蜂肶夹在桶内，轻轻摇动桶，蜂蜜便从蜂肶中流入桶中。

　　“摇蜜桶一响，黄金万两。”任淑省笑着说。

　　看着有趣，记者也试着操作起摇蜜桶，随着记者的转动，蜜香扑鼻，沁人心脾。

　　15时许，游玩的游客开始下山，不少人经过董朝龙的帐篷时会问问价钱并选购一些蜂蜜。就这样，董朝龙忙采蜜，任淑省忙卖蜜，直到17时许，他们才忙完一天的工作，回到帐篷中休息。

　　背后

　　想养蜂要先爱蜂

　　■被蜇就当是蜜蜂在开玩笑

　　今年48岁的董朝龙是偃师市顾县镇人，初中毕业后，便和父亲学习养蜂技术。如今，董朝龙已经养蜂20多年。“家里除了我还在养蜂，其他3个兄弟已另谋职业。”董朝龙说，想养蜂就得先爱蜂，没兴趣不行。每次被蜜蜂蜇，他就当是调皮的孩子跟自己开了个玩笑。

　　对于董朝龙的这种说法，任淑省深有同感。“有一年在外地放蜂时，因为天气较冷，飞回来的蜜蜂有的都冻晕了，他看见后心疼得直跺脚。”任淑省说，丈夫把蜜蜂捡起来放进瓶子里取暖，当看到它们重新飞起来，他高兴得像个孩子。

　　■一年中，多半时间走南闯北赶花期

　　董朝龙说，一个蜂箱中只有一个蜂王，其他蜜蜂因各自分工不同，有工蜂、雄蜂之分，也有负责守卫、清洁之分，因此养蜂更像是在管理一个“小王国”。比如在采集蜂蜜时，检查蜂肶中是否有王台形成很重要，因为王台的形成意味着“领头蜂”的产生，“领头蜂”长大后为争“王位”相互之间会打架，输的一方会带领部分蜜蜂离开蜂群，从而影响蜂蜜产量。

　　“人们都说我们日子过得好，天天吃蜜。”任淑省说，其实背后的辛酸只有自己知道。一年中，他们除了有三四个月的休整时间外，其余时间都在外地赶花期，最远到过四川，近的地方如三门峡。不过，让夫妻俩欣慰的是，两个孩子把家照顾得很好。有一年他们临走前，家里留了一只母鸡，等再回家一看，不光攒了不少鸡蛋，连小鸡都有好几只了。

　　采访手记

　　董朝龙夫妇养有蜜蜂110箱，按每箱5万只计算，这110箱就有蜜蜂500多万只，他们每年就带着这500多万“大军”走南闯北，“征战花场”。

　　在偃师市大口乡山张村还有十几户养蜂人，他们的作息时间都以蜜蜂的作息时间为准，一年中长期在外奔波，追赶着花期。用董朝龙的话说，这种靠天吃饭的行业，“天帮忙，人努力”，才能有个好收成。

　　名词解释

　　王台

　　亦名“母蜂房”，分为自然王台与人工王台。

　　自然王台即工蜂为培育蜂王所筑成的巢房。

　　人工王台是养蜂人为培育蜂王、加快蜂群繁殖速度，用蜂蜡或塑料仿制的王台。