种植户正在查看梨的长势。

　　提到孟津县会盟镇铁炉村，一些人会有点陌生，但提到孟津梨，相信不少人会很熟悉。铁炉村作为孟津梨的主产区，其种植历史可谓久远。

　　相传，村里住着冯老爹夫妻俩和三个儿子。一年大旱，家中粮少，生计困难，冯老爹有一夜做梦得到神仙指点：大年三十，金、银、铁三位财神要从他家门前经过，如果将他们抱住便可致富。

　　腊月二十九晚上，冯老爹的三个儿子决定分别抱住三位财神。谁料，当三位财神陆续经过门前时，老大、老二因金、银财神威武难挡而吓得不敢上前，所幸老三勇气可嘉，不顾一切地抱住了铁甲神。铁甲神挣扎着跳进了路旁土坑里，再也没有出来。

　　天亮后，冯老爹和孩子们挖开土坑，发现里面有许多铁和铁器。此后，冯老爹一家农闲时干起了打铁器的生意，生活越来越好。因冯老爹乐善好施，人们便把村名叫做“冯家铁匠炉村”，后被人简称为“铁炉村”。

　　该村孟津梨的栽培历史至今已有数千年，《齐民要术》记载：“广志曰：洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。”民间传说有“贡梨得赏银千两”的故事，清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等七个品种。

　　20世纪60年代至70年代，孟津梨曾远销马来西亚、印尼、新加坡等地，赢得了“洛阳金桔”的美誉。

　　■人文自然

　　铁炉村位于会盟镇中部，南依邙山，北临黄河，东与小集、西与吕村搭界，全村现有500多户2100人，耕地面积2800多亩。其中，梨树种植面积达1000多亩，其余多以蔬菜种植为主。

　　近年来，随着孟津梨知名度的不断提高，村民种植梨树的热情日益高涨，铁炉村已成为名副其实的“梨树村”。

　　■今日铁炉村

　　自20世纪90年代起，会盟镇政府把做大做强孟津梨这一名优特产作为发展目标后，孟津梨进入了快速发展时期。眼下，在铁炉村的辐射带动下，吕村、双槐、李庄等村正成为孟津梨的重要供给区，一拨拨村民凭借梨树这一“摇钱树”，走上了致富快车道。

　　70岁的张轩是铁炉村的一名老种植户，自1994年与梨树结缘之后，他见证了这些年孟津梨从小户种植到规模发展的过程。张轩说，铁炉村除了拥有水源充足、土地肥沃等地理条件的优势外，还有村民世代种梨的习惯。在20世纪90年代初，村民种梨并不是一项主业，而是在满足自需之外贴补家用的一种途径，但是铁炉村盛产的酥梨当时已经小有名气。

　　张轩说，1994年，镇政府为鼓励村民栽种梨树，带领大家到陕西省咸阳市礼泉县实地考察当地的苹果种植。后来，村民意识到栽种梨树能够带来经济效益，不少人从传统的农作物耕种转向了果树种植。张轩家的5亩耕地也变为栽有近300棵梨树的梨园。

　　铁炉村的“种梨热”在实现小规模起步之后，受技术水平低、销售不规范、散户自产自销等因素影响，在一段时期内，出现了品种单一、销售价格不稳定等情况。

　　为了让孟津梨形成品牌效应，避免恶意竞价带来的影响，1998年，在镇政府的帮助下，铁炉村成立了该县第一家梨果合作社，村民过去的自产自销模式发生了实质性改变。

　　铁炉村党支部书记吕江霞说，除了发展本地品种外，镇政府借助合作社将种梨户统一起来，并通过相关部门为该村引进了日本的新高、幸水、丰水等多个梨树品种。在外聘专业技术人员指导下，村民不仅学会了丰产棚架栽培技术，还利用嫁接、梨果套袋、人工授粉等技术，让梨树产果更大更饱满。

　　张轩说，过去，他家的5亩梨树产量在年景好时也就两三千斤，现在年产量基本在8000斤左右，梨果从过去单个重约半斤变为两三斤。

　　为了让孟津梨形成品牌效应，2005年前后，镇政府在铁炉、吕村、双槐、李庄四个村尝试建立孟津梨产业发展联合党支部，并在此基础上成立会盟镇孟津梨发展协会。四个村优势互补、抱团发展，形成了“联合党支部+协会+大户+农户”的种植模式，有效改变了农户小生产应对千变万化大市场的不利局面，并对孟津梨实行统一包装，在市场上叫响了品牌。

　　“现在我们的梨根本不愁销路，每年中秋节前后，上门收购的客商络绎不绝，村民只需要带着他们去梨园选梨、现场摘梨就行。”张轩笑着说。

　　记者 张喜逢 特约记者 郑战波 文/图