洛宁县上戈镇东北部耸立着海拔1800多米的崤山，春秋时期著名的秦晋崤之战就发生在此地。西北部的秦王寨，相传是战国时秦王的练兵场，寨下还有放马场、饮马池、喂马槽。如今，这里还流传着不少关于秦王练兵的故事。

    在上戈镇上戈村，有一座始建于明末清初、名为乔家大院的四合院建筑。这座建筑占地30多亩，由官府楼和5座大宅组成，现有房舍86间。乔家大院是明代山西乔家第22代后人乔万生从山西迁到上戈经商时所建，整个建筑气势恢弘、古色古香，具有极大的考古价值。

    ■人文自然

    上戈镇位于洛宁县城西55公里处，总面积220.5平方公里，辖18个行政村256个自然村，总人口1.6万。地处丘陵地区的上戈镇因昼夜温差大和红粘土质，所产苹果以色泽鲜丽、酸甜适口、耐储耐运等特点受到市场好评，曾先后获国家、省部级优质生产大奖35项。该镇苹果种植4.2万亩，年产量8000万公斤，自2005年至今，已举办了7届“河洛金秋上戈苹果节”。2007年，上戈镇被省政府授予“中州名镇”称号。

    庙洼村位于上戈镇镇政府以南2.5公里处，全村有1221人、耕地3050亩，其中种植苹果1800亩，家家都有苹果园，是上戈镇的专业苹果生产村。

    ■今日庙洼

    来到庙洼村，田间地头满是苹果树。在一处采摘园里，一棵棵套袋苹果长势良好，正在静静地等待几个月后来自各地的采摘游客。

    正在果园里查看果树长势的庙洼村党支部书记张应周满脸喜悦地说：“今年又是个丰收年。”他告诉我们，自己种了8亩地，去年每亩地纯收入约为1万元，“苹果给大家的生活带来了翻天覆地的变化”。

    改革开放初期，庙洼村以种植粮食作物为主。由于此处为丘陵地区，大家只能种植传统粮食作物，日子过得紧巴巴。当时种植苹果的村民并不多，且大多为自产自销，只有极少数果农对外销售苹果。由于庙洼村得天独厚的自然条件，其孕育出的苹果品质优良，逐渐受到市场青睐。20世纪80年代中期，尝到甜头的村民们纷纷扩大种植面积，销售市场也逐渐拓宽。“如今，村民的收入越来越高，住楼房、开汽车，这些以前想都不敢想的事情正一步步变成现实。”张应周说。

    近几年，村里先后依托镇里的专业合作社成立了苹果协会，实行统一引种、种植、订购生产资料和统一销售。镇里的专业合作社设有主管销售的分支机构，自苹果生长阶段就开始广泛搜集市场信息，及时为果农提供参考意见。如今，这里生产的苹果不仅占据了本地大部分市场，就连湖南、广东、广西等地的收购商也慕名而来。

    在不断扩大苹果种植面积的同时，村民们也在不断改变种植方式。关于引进新技术、创新种植模式，还有一段小插曲——几年前，镇里引进了一种植物叫做白三叶草，它不仅可以保持果园内的空气湿度，还可以蓄水保墒，特别适合在水土不易保持的地方种植。当时，村民们都认为果树与草是“天敌”，树下满是草，不利于果树生长。针对这种情况，镇里的干部耐心解释，还偷偷撒种搞起了“种草试验”。见效果很好，果农们纷纷效仿。后来，这里的果树生长环境越来越好，成了名副其实的“绿色有机果园”。

    如今，上戈苹果已实现标准化生产，并引进和推广了果树精细修剪、以花定果、果实套袋、果园覆草、艺术苹果等一系列绿色食品和有机食品的标准化生产技术。自2007年起，庙洼村先后建起两座苹果采摘园，每年“河洛金秋上戈苹果节”前后，洛阳、三门峡、郑州等地的游客纷纷前来采摘苹果，果园里人头攒动，笑声不断。欢乐的笑声，不仅来自体验采摘乐趣的游客，也来自那些心中充满幸福甜蜜的果农们。

    记者 鲁博 通讯员 赵笑菊 李中灿