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011版:生 活
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2012 年 8 月 8 日 星期    【打印】  
家事
洗碗记
□庄学
    每月总有那么几天,老婆要考验一下我的生存能力,让我独自在家。这几天,我要打理家里的一切,亲自下厨、洗碗刷锅,独奏一曲锅碗瓢勺交响乐。

    呵呵,这样想就对了,交响乐,且独奏!

    下过厨了,吃过饭了,剩下的就是打扫战场——洗碗刷锅。别小看了洗碗刷锅,水大水小,捏着碗边刷洗几遍,油腻了如何,不油腻了又如何,也是小有讲究的。而最大的讲究就是如何把劳作想得愉快,比如夏天的热、冬天的冷、洗碗的烦琐等,想得愉快了,一切就都轻松起来,劳作也就成了愉快的过程。有这样的想法,完全是基于我们兄妹几个小时候被母亲安排轮流洗碗刷锅,把做这些活儿当成苦差事的缘故。

    把水管打开,水流冲下来,我开始洗碗刷锅。洗着,刷着,我脑子不闲着:别小看了洗碗刷锅,也许这就是人类文明进程的一个微小飞跃哩。上古、远古时期,燧人氏钻木取火,使人类远离了茹毛饮血。使用铁的陶的器皿用餐,则是人类走向文明的必须。在那个洪荒时代,人们端着碗吃饭,吃完了,用舌头舔一舔,把碗、锅舔干净了,放置一边,下一顿饭再用。时间长了,那些智者、慧者就想,这样的吃饭器皿用过后不免有异味,影响下一次就餐的质量,得想办法。也许是部落里上层人家率先考虑这个问题,率先想到了用水洗碗刷锅,因为他们有奴隶,有人帮工。洗完了锅碗,下次用着就清爽了,洗碗刷锅大概由此肇始。上流社会一流行,人们便跟风,就像现在跟着时尚走一样。

    说起时尚,也是有讲究的。比如吃水果:不讲究的,拿起一个苹果就咔嚓。讲究的,要把苹果切开,翘起兰花指取一瓣送进嘴里,吃着方便,也文雅。招待来客,更是如此。一般的客人,苹果切成四瓣;主贵(方言)的客人,切成八瓣;尊贵的客人,切成十六瓣,还要细心地去核,摆成龙腾虎跃、凤舞燕飞的花样拼盘,盘子的边上还不忘摆上几根牙签。比如对待自己的父母长者,如何细心讲究都不为过。

    呵呵,扯远了。自从想到洗碗刷锅这不起眼的活儿,竟是关乎人类文明进程的大环节,不容小觑,我洗碗就洗出了歌声……

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