近日,河南春天牧业科技发展有限公司洛阳原种猪场内一派繁忙景象,由该场繁育的种猪正装车售往台湾安佑集团驻马店种猪场及湖南、山西等地。这填补了豫西地区原种猪繁育的一个空白。
1 首批原种猪装车外售
近日,记者在位于新安县的春天牧业公司洛阳原种猪场看到,工作人员正在将该公司育出的首批英系原种猪装车,准备运往驻马店、鹤壁及湖南、山西等地。
该公司董事长邓云昌介绍,这些原种猪是从英国约克郡引进的。2011年9月21日,600头英国大约克原种猪从英国曼彻斯特机场搭乘专机到达郑州,经过入关检验、检疫等程序后,入住春天牧业公司专门为它们建造的隔离场。
“这些英系原种猪的待遇相当好,冬天有地暖,夏天吹空调,生产车间室内温度始终保持在20℃至22℃,并配备了自动喂养设施。”邓云昌说,经过一年多的繁育、层层选育及生长测定,该公司最终成功繁育出英系大约克原种猪5700余头。
2 有利于提高本区域猪肉整体质量
邓云昌说,20世纪60年代以前,我市生猪养殖品种主要是土猪(即地方猪种),因其存在肥肉多、养殖周期长等缺点逐渐被市场淘汰;20世纪70年代,主要品种是土猪与其他优良品种猪杂交而成的“良杂猪”,如河南泛农花、北京黑猪等,养殖周期缩短一半,年出栏率得到大幅提高;20世纪90年代中后期至今,瘦肉多、年出栏率高、饲料报酬(即每增加1公斤重量所消耗的标准饲料数)高的良种猪成了市场主流,目前市场上的商品猪主要由大约克、长白、杜洛克等品种杂交而来。
我市原种猪养殖企业从优良品种猪原产地引进、繁育品种猪,销售给规模养殖企业用以发展杂交良种猪,这些良种猪由企业或养殖农户进一步发展成商品猪,继而进入猪肉市场。这样可以从源头上保证生猪品种的优良性,有利于改良整个区域的生猪品种,提高本区域生猪市场上猪肉的整体质量。
此外,发展原种猪的经济效益优于其他种猪,能降低企业养殖成本和防疫成本。
台湾安佑集团驻马店种猪场负责人刘明树说,经过测试,其他种猪每长1公斤肉需消耗3公斤饲料,春天牧业公司的种猪每长1公斤肉只需2.4公斤饲料,在现阶段饲料价格不断攀升之时,其经济效益就凸显出来。
3 做好售后服务,打造企业品牌
市畜牧局相关负责人表示,虽然我市生猪产业发展时间较长,但因为原种猪场资金投入大、养殖科技含量高等,我市种猪养殖业一直发展得不温不火。
以春天牧业公司为例,作为我市首家原种猪场,该公司整个原种猪场的总投入高达7500万元,在科技投入上,每头种猪的耳朵上都有4个“身份证”,记录种猪不同生长阶段的信息,这些信息将全部记录在电子档案及纸质档案中,科技和养殖人员可以随时查阅该猪的族谱、生长、防疫等信息。
该负责人表示,高投入的原种猪场要想更好发展,需在两个方面多下功夫:一是通过科技手段保证种猪的纯种性,企业可在管理上加强对种猪的生产性能测定,实时监控种猪的纯种程度,从源头上保证质量;二是做好售后服务,打造服务品牌,可定期组织育种专家,到养殖企业及养殖农户家中提供技术指导等。这样,不仅有利于原种猪场开拓销售市场,更能保证生猪品种改良成果,使发展原种猪场的社会效益最大化。
本报记者 赵佳 特约记者 刘功银