二月二，龙抬头。所谓“龙抬头”，不过是一种吉祥的说法，倒是惊蛰过后蛇、蛙等冬眠动物，在九尽春回杏花开之时苏醒，融入明媚的春。

    在我们这一带乡村，二月二虽没有春节那阵子热闹，但家家户户不亦乐乎的那份真诚不亚于过年。

    早上一起来，过年余兴未尽、辛勤忘我的农妇们便在厨房忙开了。乡俗的“二月二，背布袋”乃是祈愿新的一年风调雨顺五谷丰登。农妇们发面蒸馍，二月二蒸的馍很特别，既搓“布袋”，又集“麦垛”，还做“鱼”。

    炉灶火旺旺，大铁锅扣着蒸笼热气儿嗞嗞冒，火候到焐片刻，揭开来，蒸出的白“布袋”粗且长，顶头还系着面扎口（寓意着庄稼收成好，粮食饱满得扎不住布袋口），蒸出的白“麦垛”大而圆（寓意着小麦丰收，仓儿满囤儿圆），蒸出的白“鱼”长而大，形相似（寓意着生活宽裕，年年有余）。

    二月二这天，剃头的人挤满了理发店，龙抬头嘛。大地回春，理发修面春风洋溢。年过去了，新的一年开始了，庭院扫除一遍，灶上锅底厚厚的黑烟灰端下来铲一铲。做完这些，再烧火爆上一锅玉米豆，哔哩哔叭的爆豆飘散着玉米的馨香在村庄的上空弥散开来，乡村人家又掀开了春的画卷。