厉行节约、反对浪费在社会上已经蔚然成风，过去生意红火的高档海鲜市场如今门可罗雀，部分产品价格也大幅下跌。

    昨日上午，记者在新七一海鲜市场内看到，仅四五家商铺前有顾客在挑选海鲜产品。“最近高档海鲜生意不好做，销量减少一半以上。”一家高档鲜活海产品专营店的店主张先生说，自己做这一行已有六七年了。最近店里一个月的销售量和往年一周的销售量差不多。

    另一家店铺的老板孙女士说，过去澳洲大龙虾销量不错，一天能卖出三四只。由于今年生意清淡，店内最近没有再进澳洲大龙虾之类货品。不仅销量下跌，高档海鲜价格也大幅走低。一些商户说，鲜活澳洲大鲍鱼售价最高时为每公斤800元左右，从春节前开始，价格一降再降，目前售价为每公斤约400元；澳洲大龙虾从原来的每公斤约600元降至400元左右。

    新七一海鲜市场管理处的负责人说，市场内有160余家商户，其中80%做海鲜生意，高档海鲜产品主要客源是高档酒店。如果在往年，随处可见各家酒店的运货车辆来提货，但今年这种情况很难看到。

    “客人们饮食消费习惯改变，也是导致高档海鲜销路不畅的一个原因。”在一家酒店工作的国家高级营养师张俊说，过去不少人认为越高档的海产品营养价值越高，随着人们营养知识水平提高，越来越多的人懂得合理膳食，到酒店内消费高档海鲜的人也随之减少。没有客户需求，酒店肯定不再准备此类商品。

    新七一海鲜市场管理处的负责人说，从往年的情况来看，到4月牡丹文化节期间，外地来洛游客增多，酒店海鲜消费量会有所增长。不过从目前的市场行情来看，未来高档海鲜销量不会大幅上升，而且价格大幅上涨的可能性不大。中档海鲜如对虾、螃蟹等产品目前销量较为稳定，预计到了4月的消费旺季，这些产品的销量会明显增加。 本报记者 王蕾 实习生 李敏