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2013 年 3 月 25 日 星期    【打印】  
文化与生态融合 生产和生活结合
——台湾休闲观光农业观感
世界兰花展上各种造型的兰花
    本报记者 王继辉 文/图

    编者按

    近日,我市组团到台湾参加杉林溪洛阳牡丹文化节开幕式,并参观了杉林溪洛阳牡丹园,考察休闲观光农业。

    在参观了卓兰花露花卉休闲农场、南投杉林溪森林生态度假园区、彰化田尾公路花园、台南兰花生物科技园区、世界兰花展后,台湾休闲观光农业融生产、生态、生活、文化为一体的做法,给考察团留下了深刻印象,可资借鉴。

    观感一 发展休闲观光农业,生产、生活、生态可实现有机融合

    在彰化田尾公路花园参观,家家户户都是前市后园式的观光旅游点。

    临着马路的门面,各种花卉琳琅满目。后院,就是偌大的花园。这些花农,都是一边在门面销售,一边在自家院子里接纳游客,经营观光旅游。

    随处可见优哉游哉在花市闲逛的游人。累了,就进入花农的花园,在餐厅、卡座吃点饭、喝点冷饮。

    主营绿化苗木的彭女士介绍,这里有数百家花卉苗木园子,一般为10多亩到30多亩,大家尽量错位经营。如果遇到同一品种,花卉协会会让大家统一价格,避免相互压价。协会的约束力很强,谁家违反了,以后就很难在这里经营下去。因此,这里的花卉苗木价格基本上都是一致的。除了经营花卉苗木,平时大家主要做两件事情:一是想方设法改进花卉的造型,增加科技含量。比如,一盆蝴蝶兰,没有造型的,价格只有人民币15元到20元,有造型的,价格猛增到近百元。第二件事,就是在自家园子里面组织生态游。所谓生态游,就是让周边的游客在节假日进入园子,一家人其乐融融,在园里面散步、聊天,享受自然。

    台湾兰花生物科技园区的林女士,从事兰花种植及工艺多年。她认为,农业休闲观光,不仅仅是简单的餐饮、农家乐,最重要的是实现生产、生活、生态的有机融合,将花卉企业园区建设成园林景观之地,让游客在休闲中享受生产和生活的快乐;同时使这些花圃从单单花季时的争奇斗艳,延伸到一年四季满园芬芳,不仅拉长了产业链,丰富旅游内容,也增加了项目的综合效益。通过这种方式,实现了从传统的种花、养花、卖花,向餐饮、休闲、娱乐、营销等综合服务的升级,而服务中花卉艺术功能的发挥,进一步推动了生产、生活、生态的有机融合。

    观感二 发展休闲观光农业,需要增加浓厚的文化味儿

    3月9日,台湾南投杉林溪洛阳牡丹文化节隆重开幕,一时间成为岛内众多媒体竞相报道的热点。

    留意一下这些新闻,我们发现,除了报道同时开展的洛阳牡丹精品展,关注台湾杉林溪洛阳牡丹园规划面积3万平方米、已建成1.5万平方米、完成种植洛阳牡丹8000株、品种50个、自然花期在3月10日至4月10日、盆花分8个批次可持续到5月底等花卉信息外,媒体将更多的热情放在了“文化”上:两地插花花艺大师现场表演制作以牡丹为主题的各种流派、不同风格的插花花艺作品50件,展示牡丹进入现代人们时尚生活中的应用;两地书画名家及摄影家现场交流表演,同时展出100余幅两岸牡丹名家书画作品,让台湾同胞更深层次感受博大精深的洛阳牡丹文化及“同根同祖”的河洛文化……

    2011年以来,在市有关部门支持下,神州牡丹园艺有限公司就台湾杉林溪洛阳牡丹园建设事宜,同台湾杉林溪游乐事业股份有限公司沟通联络,台湾杉林溪游乐事业股份有限公司于2012年2月收到台湾有关部门的批复,同意专门从洛阳引进8000株洛阳牡丹用于台湾杉林溪洛阳牡丹园的建设。不久,台湾有关部门和杉林溪游乐事业股份有限公司等一行20人到洛阳参观考察,选取台湾杉林溪洛阳牡丹园所需牡丹种苗,并就举办2013台湾南投杉林溪洛阳牡丹文化节活动达成了共识。

    洛阳牡丹首次根植台湾,离不开文化的牵线。杉林溪游乐事业股份有限公司董事长陈昭坤在开幕式上说:洛阳牡丹历史文化悠久,2013台湾南投杉林溪洛阳牡丹文化节,就是要通过展示洛阳高科技牡丹的催花和花控技术及丰富多彩的牡丹文化,深化两岸的花卉产业、观光旅游等文化交流活动。

    台湾媒体给予杉林溪洛阳牡丹文化节极大关注,从台北到高雄,连续一周,都有媒体大篇幅报道。3月16日、17日两天,就有上万人次参观牡丹文化节。

    观感三 发展休闲观光农业,要走复合型之路

    台南举办的世界兰花展,给人感受最深的就是这里把兰花展览办成了复合型:兰花各种造型,有的似垂帘,有的似瀑布,有的似地毯,有的似绣球,有的似长龙,有的似花环……不一而足,令人叹为观止。小到巴掌般,大到楼房一样,在灯光、其他花卉苗木的点缀下,千姿百态,妩媚动人。

    原来,普普通通的兰花,可以做成这么多的造型。

    反观我们的牡丹花,虽然花色、花型十分丰富,但具体到每束、每盆,就显得不够精细,靠的还是群体效应,缺乏层次感、复合感、立体感。

    河南科技大学农学院教授史国安说,牡丹也可以通过插花、鲜切花、拼盆等手段,达到或接近兰花这样的效果。2011年的台北花博会,神州牡丹园进行了大胆尝试:委托台北专业公司对牡丹展馆进行空间设计、布展和花艺施工。设计思路是运用牡丹盆花和其他当地植物组成特色牡丹景点,体现“根在河洛,牡丹故乡”的文化主题,充分展示厚重的中原文化和牡丹文化。整个展馆装饰成古都洛阳特色式样,正对入口是大型投影,循环播放《千年帝都、牡丹花城》纪录片。入口侧面墙壁正面是海峡两岸牡丹摄影展,背面是海峡两岸书法绘画展,彰显两岸文化同根的历史渊源,大厅右侧是大型喷绘“洛阳牡丹甲天下”,象征洛阳特色的龙门石窟、白马寺映衬着九大色系的洛阳牡丹,通过欧阳修的《洛阳牡丹记》向台湾同胞诉说着千年牡丹情。入口左侧是花博士LED可视屏,向来宾系统介绍科学种花常识。展台上展示着洛阳牡丹深加工系列产品——牡丹化妆品、牡丹茶、牡丹精油、牡丹工艺品等。大厅内采用五组合台阶式展台展示着36个品种同时盛开的九色洛阳牡丹。

    洛阳牡丹精美的展出引来游客如潮,花博会组委会专门安排工作人员,加强对洛阳牡丹展厅的游客疏导。

    史国安建议,发展休闲观光农业,需要确定龙头企业,发挥示范作用,在生产、生活、生态上下功夫,在文化含量上做努力,当务之急,就是要建立牡丹种苗、催花用苗、嫁接苗、切花用苗、花展用苗等生产用苗基地,在水利设施较好的地区,重点发展食用、药用、深加工专用牡丹生产基地;要提高牡丹观赏园的档次和文化品位,逐步实现个性化、特色化,做到牡丹和名优花木相结合,和园林景观相结合,和牡丹文化艺术相结合,和洛阳的历史文化相结合,进一步提高观赏档次及文化品位。

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