“布谷叫，麦天到。”早些年，乡亲们把麦收季节叫“过麦天”。家家户户都提前半个月做着种种准备：把缸里所剩不多的小麦拿出来淘净了磨成面，先备好吃的；到集上“赶会”，买齐了草帽、镰刀、木锨、扫帚等；选一处空闲地，泼上水，放上些麦秸，让老牛拉着石磙反复碾压至光洁平整，这叫“糙场”……待一切准备就绪，就等着开镰割麦了。

    割麦的时候，不少人黎明即起。此时，一弯残月尚挂在天际，大地静悄悄的，湿漉漉的空气里弥漫着麦子沁人心脾的清香。一望无际的麦田里人影幢幢，“唰!唰! 唰!”镰刀割断麦秆的声响此起彼伏，汇成一曲动听美妙的劳动乐章。

    割麦是项苦活累活，腰酸腿痛不说，小麦根部扬起的灰尘不时钻进人们的口腔里、鼻孔里、眼睛里，眼里呛出的泪水和着满脸的汗水，不一会儿，人人都成了“花脸关公”。

    当然，割麦也不光是“脏、累、苦”，要说也有不少乐趣。割着割着，冷不丁会有一只花斑鸠从麦地里飞起，丢下她的“儿女”们不管了。看到鸟妈妈用细树枝、荒草精心搭建的鸟窝里那一群绒毛尚未褪净的雏鸟，孩子们乐坏了。大人们赶忙把这些小鸟放进篮子里，回家后装进用秸秆扎成的鸟笼里，由孩子们逮蚂蚱把它们喂大，度过整个夏天。

    人们将割好的小麦拉到事先准备好的麦场里，或用牛拉石磙碾，或用脱粒机打，或用拖拉机轧。经过碾场、起场、扬场（用木锨将麦粒高高抛起，借助自然风力把麦粒和麦糠区分开来）等工序，将收打干净的小麦装在布袋里运进家里。

    待地里所有的小麦收割完后，再把麦场里散乱的麦秸收拢上垛，搭建成一座座或长方形或圆锥形的麦秸垛（这也是一项技术性较强的农活），在其顶层糊上一层厚厚的泥（用细土、碎麦秸和成），以防止雨水沤坏麦秸。至此，所谓场光、地净，就算是麦罢了，也就是说整个麦天也就结束了。

    而今，随着时代的变迁、社会的进步，对于农民朋友来说，过麦天，再也不是一件什么了不得的难事了。大型收割机及各类机动运输车辆在农村的应用，大大加快了麦收进度，极大地减轻了人们的劳动强度，当年农村过麦天的诸多往事正在成为渐行渐远的历史。