国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天在国家卫生计生委新闻发布会上表示，天然食物中会存在反式脂肪酸，所以奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的。

    王竹天指出，目前，奶粉所含的反式脂肪酸主要有两个来源：一是在加工过程中使用的氢化植物油，二是属于天然食物中存在的。一些反刍类动物尤其是牛，会天然产生反式脂肪酸。

    王竹天说，对于天然产生的反式脂肪酸，目前还没有科学文献证明其能对人体健康产生负面影响。

    （据新华社北京7月10日电）