工作中的王世豪（左）、张鹏

    对于不少在写字楼里上班的人来说，如何解决午饭是他们不得不面临的“选择题”：出去吃浪费时间，从家带饭很是麻烦。王世豪、张鹏两个曾从事IT行业的年轻人瞅准商机，辞职卖快餐。

    回乡创业，写字楼里卖快餐

    2011年，计算机专业毕业的王世豪，来到南京某写字楼里工作，他遇到一个从未遇到的难题——吃午饭。

    王世豪说，当时他的工作地点在40层，外出吃饭仅上下电梯就要耗费很长时间，加之写字楼周边饭店人山人海，吃顿午餐至少花费1小时。而王世豪中午休息时间仅2小时，他经常吃饭不午休，午休不吃饭。

    无意间，王世豪注意到，快餐店到写字楼里送外卖，生意火爆。于是，王世豪辞职回到洛阳，和初中同学张鹏（辞职前从事IT业）开了家快餐店，专门为写字楼里的白领送快餐。

    借力微信，拓展顾客群

    “起初，我们照搬‘南京模式’，将做好的快餐拿到写字楼，一家家推销，但碰了一鼻子灰。”张鹏说，他和王世豪第一次到南昌路附近的一栋写字楼里送快餐时，带的40份快餐一份都没卖出去。

    “消费者不了解你的产品，也没时间听你介绍，我们决定调整营销模式。”张鹏说，一次转机让他们看到了希望。

    第二次送餐时，他们同时发放印制精美的宣传页，以吸引顾客。慢慢的，打电话订餐的人越来越多。

    王世豪和张鹏还利用微信拓展市场。宣传页上印有二维码，一旦有人用手机扫描，他们都会立马将其加为好友。在微信圈里，王世豪和张鹏会将菜谱及制作过程公布，以方便微信好友订餐。

    真诚互信，让顾客吃出健康

    “我们的宗旨就是让顾客吃得美味又健康。”王世豪说。

    在餐具和用料的选择上，王世豪和张鹏十分挑剔。餐具产自正规厂家，食材要当天购。而在烹饪菜品时，他们在保证口味的同时，尽量少放香料，确保菜品健康。

    曾有顾客在微信上反映米饭夹生口感不好。第二天，王世豪和张鹏免费给该顾客送餐，并当面致歉。这名顾客被他们的诚心打动，成了他们的铁杆食客。

    王世豪和张鹏的执着赢得了顾客的认可和信任。如今，不仅涧西区写字楼里的白领经常订餐，就连高新区、新区的白领也常打电话订餐。随着生意越做越大，两个小伙儿计划雇些帮手，分区、分片卖快餐。

    本报记者 赵佳 实习生 张逸姗 文/图