农历八月十五是中国人最重视的三大节日之一，亦是全家团圆的日子，大伙兴致勃勃地在月光下赏月，也少不了月饼来应景。但您可知道一块月饼有多少热量？哪些人群不适宜吃月饼？

    月饼有了“茶搭档”

    大多数人认为，茶是月饼的“黄金搭档”。一来可以止渴，二来能消除腻味。专家表示，茶能促进人体糖分的代谢。那么，不同馅料的月饼搭什么茶最健康呢？

    ● 超甜的月饼

    枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨

    推荐茶品：薄荷茶、绿茶

    功效：清淡的绿茶和薄荷能促进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内

    ● 超油的月饼

    蛋黄、卤肉、五仁

    推荐茶品：普洱茶（生茶）、菊花茶、山楂茶

    功效：油腻的月饼适合重口味的茶品，普洱茶属性甘冷，清脂效果好。菊花茶能降火气，山楂茶能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化

    ● 半甜半咸的月饼

    绿豆、椒盐

    推荐茶品：乌龙茶

    功效：乌龙茶是半发酵茶，较之绿茶不显生涩，有温润的口感，能衬出咸甜口味的醇香

    ● 清淡的月饼

    低糖、紫薯、山药

    推荐茶品：花茶

    功效：清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品，还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的月饼，感觉更好

    【市场调查】 小月饼有高能量

    中秋将至，月饼是中秋佳节必备的饮食，你知道月饼的热量有多少？我们就以一个广式双黄莲蓉月饼为例，看看它的真“面目”。

    ● 热量含量：1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶

    一个双黄莲蓉月饼（约190克）含有高达800卡路里热量，一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。

    市场上较为流行的几类月饼的热量：传统月饼热量424卡路里、雪糕月饼热量682卡路里、冰皮月饼热量358卡路里、潮式月饼热量435卡路里。

    ● 糖分含量：1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖

    每个双黄莲蓉月饼的糖分含量高达72克（即6汤匙）。特别是糖尿病患者，双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过1/8个，迷你装每天不宜吃超过1/4个。低糖月饼的糖分虽稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃过量。

    ● 胆固醇含量：1个双黄莲蓉月饼=4个鸡蛋黄

    一个咸蛋黄含有超过600毫克的胆固醇，比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。

    ● 脂肪含量：1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

    大部分月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料（如莲蓉和豆沙）和饼皮常混入大量油脂，酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量普遍稍低，所以选择这类月饼更有利于保持身材。

    【食用误区】 拿月饼当早餐

    ● 不健康食用方法之一：一天吃几块月饼

    爱吃月饼的人，特别是一些年轻人，喜欢吃蛋黄的和水果馅料的月饼，就把月饼作为正餐，一天吃上好几个。专家建议，月饼最好将其切成若干小块，和亲朋好友分食。

    ● 不健康食用方法之二：月饼当早餐

    中秋过后家里的月饼还有剩余，干脆拿来当早餐吃。专家指出，其实这一习惯极不符合营养均衡的原则。一日三餐，要按照营养均衡的原则合理进食，食量分配一般为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。如果早餐只吃月饼，人体摄入的油脂和糖分过高，但一整天需要的蛋白质不够，长时间会引起身体营养状况的改变。

    ● 不健康食用方法之三：无糖月饼能多吃

    无糖月饼是靠甜味剂改善味道，但并不能说月饼中就没有了糖分。根据《月饼消费指导手册》提示，市场上销售的无糖月饼因为含有淀粉，本身就是多糖。包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖。对部分有潜在的糖、脂代谢异常和动脉硬化问题的肥胖者来说，要像糖尿病患者一样，少吃月饼为宜。

    【健康提示】 六类人不宜多食月饼

    ● 胆囊炎、胆石症患者

    食用过多的月饼可能产生急性胰腺炎，少数患者会导致死亡。

    ● 高血压、高血脂、冠心病患者

    月饼中的糖、油脂等会增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至会诱发心肌梗死。

    ● 肾炎患者

    肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后易喝水过多，加重肾脏负担，并出现水肿。

    ● 糖尿病患者

    因月饼含糖量高，吃得过多，会使血糖急剧升高。糖尿病人一次吃1/4个即可。

    ● 婴幼儿

    因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品，要注意控制不能吃太多。

    ● 老年人

    因消化吸收能力较差，多食会加重脾胃负担，易引起消化不良、腹泻等疾病。（本报综合）

    延伸阅读

    【吃蟹四忌】忌与茶、柿子、梨、羊肉同食

    “秋风起，蟹脚痒”。一年一度的吃蟹时节又来到。但需要提醒大家的是，螃蟹虽好，饮食禁忌也不少，最好避免与下列食物同食：

    ● 柿子：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物难以消化，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

    ● 茶：吃完螃蟹后喝茶，会引起消化不良。一方面会冲淡胃液，不仅影响消化吸收，还降低了胃液的杀菌作用；另一方面，茶水也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。

    ● 梨：梨为凉性，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃。同时，吃完螃蟹也不宜进食冷饮，易造成腹泻。

    ● 羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅减弱了羊肉的温补作用，还易引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。同理，螃蟹也不宜与狗肉、泥鳅等温补食物同食。 (据人民网)