“俺那旮耷米和豆太好了！”在众多致电的热心市民中，一位操着东北口音的许先生引起了我们的注意。

    经过一番询问，我们弄清楚了原委。原来许先生是咱老洛阳人，20年前为了闯出一片天地，独自到黑龙江打拼。虽然人在他乡，却从未忘记家乡洛阳，每天早上要做的第一件事就是上网搜寻洛阳发生的新鲜事儿，这个习惯他保持了整整20年。

    “12月7日早上，我在报上看到洛阳有了好来历——为市民寻找安全、优质的食品，我打心眼儿里高兴！”许先生道，虽然现在不在洛阳生活，但他的心从未离开洛阳。

    感慨之余，许先生还向好来历推荐了东北的大米和大豆。

    讲起大米和大豆，许先生滔滔不绝：“真正的东北大米米粒短圆，腹白，米色透明，胶质高，口感好。”同样，被称为“豆中之王”的东北大豆为非转基因产品，由于土壤肥沃、日照充足，比其他产地的大豆营养价值高、口感好。

    “东北稻米和大豆的土壤重金属含量超低，好来历要找无污染、原生态的食品，它们一定符合标准。”许先生自信地说，“欢迎好来历到种植基地参观、监督，俺那旮耷环境好，俺那旮耷米和豆更好！”

    “我家的小麦用井水浇灌，请监督团到我老家去品鉴！”12月8日上午，来自南阳邓州的魏先生打来电话，希望参加“好来历产品伙伴计划”。

    魏先生在电话中激动地说：“在微博上看到好来历，发现好来历正在征集全省生态农牧产品合作伙伴，我就赶紧打电话咨询。”

    魏先生是南阳邓州市腰店乡的小麦种植户。以前种麦，都是用上一年留下来的口粮当麦种，亩产只有三四百斤。20世纪80年代初，在政府的指导下，他们开始有了良种意识，再加上充分利用自然条件和栽培条件，现已成为小麦种植大户，亩产达1200斤。

    魏先生表示，有些地方的种植户为了节省成本，用工厂排出的污水浇灌农田，而魏先生种植的农田远离工厂，灌溉麦田用的是井水，虽然用井水浇田成本高了许多，但小麦的品质绝对让人放心。魏先生希望好来历组织的“公众寻鉴监督团”能到他们村去看看，他愿意将自己的小麦种植流程公诸于众，告诉消费者什么样的食物才是真正原生态的。

    据了解，自“好来历·洛阳优质生活必需品保障平台”启动以来，好来历产品安全、优质的形象已经深入洛阳市民心中。市民对洞生瓦罐豆芽、石磨老浆锅熬豆腐等好来历首发产品充满期待，同时也向好来历推荐了更多产品和项目。

    “好来历可以把食品的制作过程摆到台面上，让老百姓清清楚楚地看到，我们心里感到很踏实！”家住老城区的市民李女士致电新闻服务热线时感慨道。李女士说，当她看到“好来历·洛阳优质生活必需品保障平台”时，意识到其实这就是在食品安全问题频发的背景下老百姓最大的期待。

    在对好来历表示肯定之外，作为一个老洛阳人，李女士向好来历推荐了一家地道的卤豆腐干店。“这家店的卤豆腐干味道非常好，我想如果原料选用好来历的石磨老浆锅熬豆腐进行加工制作，口感肯定能够再升级，也能让消费者更放心。”

    和李女士一样，王大爷也是一个热心肠的人，他向好来历致电说出了自己的想法。“小米醋是最符合我们中原人口味的，营养价值也非常高，但是现在市场上很难买到真正的小米醋。”王大爷颇为遗憾地说。

    中国有三大古醋——香醋、陈醋和小米醋。小米是公认的营养价值最高的谷物，产妇、病人及小孩都用小米作为滋补品。小米醋以小米为主原料，比其他原料做出的食醋营养价值更高。而现在的局面是，镇江香醋、山西陈醋如日中天，而小米醋销声匿迹。

    好来历食品安全首席专家康怀彬教授认为小米醋工艺并不复杂，希望好来历能够尽快挖掘工艺，重新推出真正的小米醋。

    像李女士、王大爷这样的热心市民还有很多，大家纷纷向“好来历·洛阳优质生活必需品保障平台”推荐好产品、好项目。好来历将会认真寻访，对市民推荐的产品逐一进行严格筛查，为洛阳市民挑选出真正优质、安全的产品。 （韩宇博 金悦）

    ■ 请给“好来历”打个电话

    截至昨日发稿时，“好来历”的热线电话仍然一直响个不停。如果您想报名参与“寻鉴监督团”“产品伙伴计划”，可以用以下方式联系我们：

    1 拨打洛阳日报报业集团“百姓一线通”24小时服务热线66778866，工作人员会记下您的详细情况，主管人员会及时与您联系。

    2 关注新浪微博、腾讯微博上实名认证微博“洛阳好来历”私信留言，我们会及时回复。

    3 直接拨打“好来历产品伙伴计划”服务专线63350000。