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    春节将至，年味渐浓。昨日，我市有关部门负责人走访发现，我市各大商场、超市年货供应量充足。此外，我市已准备一定量的储备肉和储备菜，将在腊月廿三至廿九投放市场，确保肉品和蔬菜供应不断档。

    当天，副市长王敬林一同查看春节市场供应及食品安全情况。

    提前备货保供应

    市商务局相关负责人介绍，我市丹尼斯、大张、家乐福等商超企业已安排采购猪肉1500余吨、牛肉和羊肉150余吨、鸡肉160余吨、鸡蛋300余吨、蔬菜6000余吨、大米1500余吨、面粉530余吨、食用油920余吨；洛阳通河、洛阳宏进、洛阳鲜尔达、李楼等4家农产品批发市场，春节期间计划投放蔬菜、水果副食品、粮油等约3万吨，品种150余个。

    另外，洛阳众品食业有限公司、洛阳正大食品有限公司也与供应生猪的养殖场签订供货合同，计划在春节期间供应生鲜肉品900吨、肉品集装箱200吨。

    适时投放政府储备菜

    为应对因自然灾害、重大疫情和各类突发事件等因素引起生活必需品市场异常波动，确保肉品和蔬菜供应不断档，我市已准备一定量的储备肉和储备菜。

    按照我市相关规定，我市采取冻猪肉常年储备的方式，完成了2014年城市区900吨冻猪肉储备任务。与此同时，由我市8家企业共同承担的5050吨冬春耐储备菜储备任务也已完成。

    此外，我市将在中心城区的大型商超、平价商店、农贸市场设立40个投放点，腊月廿三至廿九，投放白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱等储备菜共计2200吨。具体投放地点名单将于近期公布。

    加强监管确保食品安全

    市食安办相关负责人表示，春节期间，我市各相关部门将加强对节令性热销食品的监管，加大对肉制品、乳制品、酒类、食用油等生产企业的监督检查力度，督促企业严格落实“全过程”质量安全控制制度，加大对市场节日热销食品的抽样检验力度，监督经营者及时将不合格食品撤柜下架。

    与此同时，我市将加强对承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮服务单位、庙会或游园会餐饮服务提供者的监督检查。

    本报记者 王蕾