冬天干燥，不少人觉得喉咙发痒，还时不时地咳嗽。武汉市结防所药剂科主任邓冬青说，这是因为干燥空气刺激了上呼吸道而导致的轻度不适，无需打针，只需口服润喉药物即可。

    他还提供了一个食疗菜谱——南瓜金针菇汤。将南瓜加入鸡汤、清水中煮沸，转文火煲30分钟，放入洗干净的金针菇转旺火，10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。

    金针菇中的蕈菌多糖可提高人体免疫力、抗菌消炎，金针菇柄中有缓解哮喘、鼻炎病情的物质；南瓜富含胡萝卜素，能平衡细胞内过敏性物质，起到抗过敏作用；荷兰豆能益脾和胃、生津止渴。

    此外，天气干燥时可多吃提高免疫力的食物，适当摄入富含维生素Ｄ的动物肝脏、肉类、蛋类等促进身体钙质吸收的食物；也可适当服用维生素Ａ胶囊，能防止呼吸道疾病发生。 （据《现代健康报》）