加强县乡监管设备配备

    健全食品安全、农畜产品检验检测体系，强化各级食品、农畜产品安全检验能力建设，推进县级食品安全检验检测技术资源整合工作，扶持农贸市场检验检测站建设，推动第三方检测机构发展和政府购买服务。

    加快市、县二级监管队伍装备标准化建设，重点加强县、乡两级监管队伍快检设备配备，2014年年底县级以下装备标准化配备覆盖率达30％。

    加强信息化建设

    加快推进市、县二级信息平台建设，开通食品安全网站，建成食品安全舆情监测系统、投诉举报协同处置系统、应急处置指挥信息系统、可追溯体系系统和公共信息服务网站，逐步建立覆盖生产经营、行政监管、社会评价全过程的信息化体系。探索推广食品、农畜产品生产、加工、流通、销售环节全过程电子监管系统。

    加强农产品源头治理

    以蔬菜、粮食种植基地和畜禽、水产品养殖场（小区）为重点，持续开展滥用违禁农兽药专项整治，严厉查处违规使用农药、兽药或其他违禁物质等行为。严格蔬菜上市检验和安全信息公示制度。开展农产品主产区环境污染专项整治，切断污染物进入农田的链条，对部分污染较重的耕地要调整结构，进行集中修复。

    建立食品安全可追溯体系

    支持食品生产经营企业食品安全可追溯体系建设，推进二维码技术应用，构建农产品生产、投入品使用、生产加工、终端配送全过程信息数据链。整合监管资源信息，推进监管与生产经营信息融合，构建政府主导、企业参与、消费者可公开查询的信息化可追溯平台。

    强化企业首负责任

    分类设立食品安全管理机构和配备专、兼职管理人员，推行大、中型生产经营企业食品安全总监制度，建立食品安全管理人员职业资格制度。实施“黑名单”制度，加强和规范违法违规企业和问题产品社会发布机制。从严追究违法企业负责人责任，情节严重的实行行业禁入。

    将食品安全纳入考核体系

    各级政府要将食品安全工作纳入政府工作考核体系、社会综合治理考核体系和政府领导干部绩效考核评价体系。各有关部门要对年度重点工作进行细化，明确到岗位、落实到基层、责任到个人，确保各项任务完成。要强化监督检查机制，及时查处和纠正存在问题，确保各项工作落实到位。

    市领导吴中阳、王敬林参加会议。

    本报记者 李岚 通讯员 王莆瑞