“哎呀，做饭怎么像做人啊，也要把握住一分天真、二分变通、三分平和、六分坚韧。”

    老婆在嫁给我之前，在娘家的生活那叫滋润，丈母娘是一个干净勤快的人，她对孩子的照顾是无微不至，那时我老婆是衣来伸手，饭来张口，醋瓶儿倒了不扶，笤帚把不摸，吃完饭碗一推，不是窝在沙发上看电视，就是到处找人瞎侃。婚前的老婆，不敢说五谷不分，可绝对四体不勤。

    嫁给了我，在外上班的我们，两边父母均靠不上了，不得不自己做饭时，我岂敢劳驾她啊，只有自己下厨了。好在厨房的那点小事难不倒咱，这不，一不小心厨房里的那一套都被我数字化了，于是乎饭菜之事到我这儿竟然轻松平常了。乒乒乓乓，叮叮当当，一阵交响乐后，一桌香甜可口的饭菜就出来了。看得老婆终于忍不住了，她说让一个男人天天在厨房忙活，太不像话，何况还做得那么轻松，她自己上阵肯定也能手到擒来。“明天你就不要再进厨房了，看我的。”老婆摩拳擦掌跃跃欲试。

    第二天，我一下班就发现老婆已经在厨房忙开了：淘米、下锅、洗菜、切菜、炒菜，一切井然有序。可没多久，她就大叫起来：“哎呀，不好了，米坐底了。”原来，她做米饭时水放少了，饭没闷成，水却干了。没有办法，再添水继续闷吧。

    老婆是不喜欢费脑子的人，用水量成为她做饭难以逾越的障碍。她做米饭，率性而为，这顿水放多了，就熬成了米汤，下顿水放少了，饭就夹生；用水和面，这次水少了就添水，下次水多了就加面，但不管哪次和面，老婆都是满手满脸满身是面，仿佛是在面袋子里钻了一圈儿，整个面盆里里外外也都是面浆。开朗的老婆大人郁闷得不行，她总是弄不明白，这到底是怎么了，水到她这里怎么就这么难把握？

    看来我不出面是不行了，我告诉她：“咱家闷米饭，三勺子米，九勺子水，按这样的比例闷出来的米饭，软硬正合适；以水和面，咱家是两瓢面，一碗水，和出来的这叫三光面，即手光、盆光、面光，也就是面软硬不粘手，醒十分钟之后面会相当滋润。”看着老婆无限羡慕的目光，我继续高谈阔论，做饭用水的多少，要靠经验的积累，多想想上次的用量，慢慢地增减，于是你就把握住了。

    老婆感叹地说：“哎呀，做饭怎么像做人啊，也要把握住一分天真、二分变通、三分平和、六分坚韧，才能滋滋润润地活在这个社会。”我目瞪口呆，良久才伸出大拇指，连连称妙：“高人！真是真人不露相，露相惊倒人啊！”