好来历·洛阳优质生活必需品保障平台引进的河南省非物质文化遗产石磨老浆锅熬豆腐，由于口感好、无任何添加剂，确保了食品安全，在短时间内就得到了市场的推崇和市民的认可。

    为拓展销售渠道和网点，更好更便捷地服务市民，好来历石磨老浆锅熬豆腐即日起又进入著名商品零售企业——华润万家生活超市。

    ●华润万家生活超市万达店地址：辽宁路与丽新路交叉口万达广场负一楼

    ●华润万家生活超市纱厂店地址：纱厂路口东南角

    ●石磨老浆锅熬豆腐储藏小窍门：泡在凉水里连同容器一起放进冰箱冷藏

    由于好来历石磨老浆锅熬豆腐在生产过程中不使用任何添加剂，有市民反映好来历的豆腐“好吃但不耐放”，常温下第二天就可能发黏，虽然不影响食用，但总觉着“已经放坏了”。

    家住八一路附近的王先生是素食者，他对豆腐有研究，也是个细心人。

    王先生致电好来历说：“豆腐一般不要多买，最好是吃新鲜的，实在吃不完留作下顿吃的，要放在凉水里完全浸泡，最好连同容器一起放进冰箱冷藏。如果每天一换水，放三五天都不会坏。”

    王先生说好来历的豆腐特别适合轻轻用油炸一下，然后在凉水里浸泡一天后夹热馒头吃。

    （郝文）