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010版:健 康
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白扁豆粥益气健脾

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2014 年 3 月 12 日 星期    【打印】  
美食每刻
白扁豆粥益气健脾
    原料:白扁豆30克,莲子15克,银耳10克,大米100克,水适量。

    做法:把白扁豆、莲子、大米洗净,银耳用冷水发开后洗净切碎,一同入锅加入适量的清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用即可。

    功效:具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。 (据慧聪网)

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