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011版:生 活
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2014 年 3 月 18 日 星期    【打印】  
家 事
“焖”出来的幸福
□秋天
    捧着一碗慢慢“焖”出来的汤,除了鲜美,一定还能品出浓浓的爱意吧。

    邻居老赵,是个“家居好男人”,有一套做菜弄汤的真功夫。时不时从他家里飘出的香味,勾得我是胃酸泛滥。这天我忍不住对老公说:“你除了你等饭,就是饭等你啊。”老公神秘一笑:“你知道什么啊!老赵是个有故事的人呐。”

    老赵能有啥故事?在我眼里,他少言寡语,他老婆爱红说他是“只知道低头拉车,不知道抬头看路”的主儿。倒是爱红,精明强干,经常早出晚归。她出门前,老赵把家里打扫得窗明几净;她回来后,好饭好菜端到跟前。爱红四指不沾阳春水,也没见老赵抱怨过一次,却经常看到二人饭后遛弯儿,恩爱和谐。

    老赵爱下棋,偶尔喝个小酒,我老公也爱这一口,二人自然走得近乎点。也许,老赵的故事就是他自己告诉我老公的。我瞪着老公说:“你可不敢当‘帮凶’啊,小心爱红知道了!”老公瞥我一眼:“瞧你想哪儿去了……”

    原来,老赵两口子结婚10年,前7年都是在叮叮当当中度过的。要不是因为孩子,两人可能就分了。一切摩擦都是因为性格差异惹的祸。婚前,二人说这是互补,婚后,这却成了水火不容的缺点。爱红看不惯老赵的慢慢吞吞,不温不火,老赵也不习惯爱红的风风火火,雷厉风行。俩人好不容易逛次街,爱红说像是陪着一只蜗牛在散步,老赵却说自己像是警察撵小偷。

    一次,老赵忘了带钥匙,去找爱红。偌大的会议室里,只有爱红一个人。她脸色苍白,双手捂着肚子靠在桌边,看见老赵,泪珠子滚了下来。爱红性格要强,是个工作强人,饮食没有规律,仗着自己还年轻,不把吃饭当回事儿。“这下,知道厉害了吧?”老赵忍不住说。

    一位老中医告诉老赵,胃病三分治,七分养。他像得了圣旨,琢磨起了“药膳”。还别说,通过一段时间的饮食调理,爱红的胃病好多了。从此,老赵迷上了厨艺,尤其喜欢上“焖罐”。传说汉朝时,御厨看到汉武帝终日操劳,研究此法,用来给皇帝进补……渐渐地,爱红的胃病也不再犯了,连脾气也小了。爱红咯咯笑着说:“那当然,‘吃人嘴短’嘛!”

    老赵说,想“焖”出一罐好汤,得有耐心,不能急躁,也要懂得食材搭配,更要掌握好火候,该文则文,该武则武。我想,当爱红捧着一碗慢慢“焖”出来的汤,除了鲜美,一定还能品出浓浓的爱意吧。原来,幸福也能“焖”出来啊。

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