好来历金棍山药

    这几天，好来历金棍山药热销洛阳，但也有一些读者嫌我们的山药弯弯曲曲，上面锈迹斑斑的，好像不新鲜。

    怀山药分垆（lú）土（是指黑色坚硬而质粗不黏的土壤）怀山药和沙土怀山药，两者生长的土质环境不同。

    相对来说，垆土怀山药直径比较细，也就是1厘米多，表皮毛须多，毛须根部突起，表皮红色锈斑较多，但口感更佳，药效和营养价值更高。

    打开垆土怀山药你会发现：它肉极细腻，白里透黄，质坚粉足，黏液质少，而且蒸熟后更加干面。

    垆土铁棍山药是在硬质土地里生长的。受土质的影响，成长缓慢，外观弯弯曲曲，长度多为30厘米至45厘米。

    沙土怀山药与垆土怀山药相比要长得多，也比较直。沙土地山药水分大，营养价值和药效要差一些。沙土怀山药呈圆柱形，长60厘米至80厘米，最长可达100厘米，直径多在2.5厘米以上。

    您收到的是产自怀山药核心产区河南省温县的垆土地五年轮种药品级优质怀山药，因为轮种，所以极少病虫害！

    请勿小瞧它的弯弯曲曲，更请珍惜它上面密集的“铁锈红斑”，因为只有垆土地五年轮种药品级怀山药才有这样的体貌特征！

    品享专线：洛阳日报报业集团“百姓一线通”0379-66778866

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    谢娜娜 文/图