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012版:科 技
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中国重大发明
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2014 年 5 月 5 日 星期    【打印】  
科技改变生活
中国重大发明
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    五四科技传播日

    科技兴则民族兴,科技强则国家强。1996年,为了贯彻全国科普工作会议精神,实施“科教兴国”战略,中国科协决定于5月4日青年节开展“五四科技传播日”活动,普及科学知识、传播科学方法、宣传科学思想、弘扬科学精神。

    中国人发明了什么?对这个问题,很多人会脱口而出:造纸术、印刷术、火药、指南针。实际上,中国人的原创性重大发明远远不止于此,全面而准确地回答这一问题,就是全面而准确地总结中华民族对人类文明的重要贡献。

    粟作和稻作

    中国是世界三大农业起源中心之一。距今约一万年的农业以谷物种植为主,北方以粟黍为主,南方则以水稻为主,两者都原产于我国。“民以食为天”,最早的中国人是吃小米、大米长大的。

    桑蚕丝织

    传说桑蚕丝织是由黄帝的妻子嫘祖发明的,后人把她奉为蚕神。这一技艺之始创是在新石器时代晚期,约与黄帝时代相当。作为桑蚕丝织的母国,中国的丝织品在世界上享有盛誉,著名的丝绸之路对东西方贸易和文化交流起了巨大的促进作用。

    十进位值制记数法

    逢十进位、以所在位置定该数之值,称作十进位值制记数法。中国至迟在春秋时期已用此法,并可用作四则运算。这是中国人在数学领域的一项原创性重大发明,如今,全世界都采用十进位制。

    青铜冶铸术

    中国的青铜文明虽较为后起,但技术后来居上且自成体系。诸如具原创性的井巷木结构支护、竖炉、“硫化矿—冰铜—铜”冶炼工艺、分铸法、失模法等技艺均由先秦矿师和铸师率先发明,为创建灿烂的商周青铜文明做出了巨大贡献。

    钢铁冶炼技术

    中国早在西周晚期便已发明了生铁冶铸术,以此为基础,中国人发明了一整套独特且先进的钢铁冶炼和加工工艺,诸如铁范铸造、铸铁柔化术、炒铁、灌钢等,从而创造了辉煌的钢铁文明,为战国至近古社会、经济、文化发展提供了技术、物质基础。

    水轮

    西汉已使用立式水轮,之后又有卧式水轮,唐代出现筒车。和水轮相关的水力装置还有水碓、水排、船磨、浑象等,广泛应用于农田灌溉、粮食加工、冶金、造纸、制香等行业。立式和卧式这两种水轮都是中国人独立发明的,在农业和手工业生产中发挥了巨大作用。

    髹饰

    中国是漆树的原生地,早在新石器时代晚期,河姆渡文化即以朱漆修饰木碗。庄子曾为漆园吏,楚地漆器尤为著称。汉代髹(xiū)饰业规模宏大,分工精细,兼具实用性和艺术性的精美漆器部分取代了青铜器的地位。及至宋代,雕漆、螺钿、戗金、犀皮等艺臻于极境。明代漆工黄成所著《髹饰录》是漆艺的经典著作。

    造纸术

    西汉已发明造纸术,它的推广应用从根本上改变了文字书写载体及传承方式,为世界文明发展做出了巨大贡献。传统手工造纸现仍遍布中国各地,在文化事业和民众日常生活中起着重要作用。

    中医诊疗技术

    博大精深的中医体系约自周代起逐步形成,经长期发展趋于成熟。中医的长处已在实践中得到广泛验证,中医的奥秘仍待进一步阐明。作为世界两大医学体系之一的中医将与西医长期并存、协调发展。

    瓷器

    中国是瓷器的母国,China之名即由此而来。原始瓷器在商代便已出现,青瓷烧制技术至东汉趋于定型。之后,历唐宋至明清,各类瓷器异彩纷呈,成为民众居家必用之物,且大量外销,产生了世界性的巨大影响。至今,宋代官窑瓷器、元青花瓷等仍为各大博物馆竞相珍藏之物。

    印刷术

    印刷术由中国创始当无疑义。从隋唐时期的雕版印刷到北宋的活字印刷,这一发明的有序推进和广为应用,极大地促进了中国文化事业的发达与繁荣。中国印刷术传播到了韩、日等国,之后又被传入欧洲,对世界文明进程产生了巨大促进作用。

    茶的栽培和焙制

    中国是茶树的原生地。经过长期实践,先民们掌握了茶树栽培、茶叶的焙制及饮用的成套技艺,养成了饮茶的习俗。明代茶叶出口超过瓷器和丝绸,占外贸额的90%。如今,茶已成为世界三大饮料之一。

    火药

    硫黄、硝石和木炭混合加热引发爆燃现象是在唐代发现的。黑火药的配方首载于北宋曾公亮所著《武经总要》。宋元时期,火药已广泛用于烟花爆竹、火器制造及井下爆破。其后火药由阿拉伯人传至欧洲,几经改进,在军事上显示了巨大威力,并得到广泛的工业应用。

    指南针

    用磁针导航始于宋代。指南针和船尾舵、水密隔舱、中国帆等杰出发明为远洋航行的航向把握、动力与安全性提供了保障,促成了郑和七下西洋的壮举和其后的一系列地理大发现,改变了人们对地球的认识,极大地扩充了人类文明的发展空间。

    珠算

    算盘是最早的计算器之一,它借助口诀和熟练的手法实施快速的四则运算,还可以开方、立方和解方程式。宋代的算盘,有《清明上河图》所绘实物为证。这一发明,充分体现了中国人的巧思和想象力。它应用甚广,并传播到韩国、日本、越南等周边国家。

    曲糵发酵

    白酒、白兰地、威士忌并称为世界三大蒸馏酒,其中唯独中国的白酒是由人工制曲、用内含霉菌和酵母的曲糵(niè)来发酵的,这是人类最早利用微生物的生物工程实践。这一技艺还用于醋、酱和酱油的酿制。韩国的大酱、日本的酱汤也都源自中国。

    火箭

    火箭始创于明代,万历年间赵士祯所著《神器谱》和嘉靖年间唐顺所著《武编》载有多种火箭的制作和使用方法。单级火箭有槽射、架射和翼式三种,发射火箭可达百支。二级火箭有火龙出水(运载火箭加龙腹内的多支杀伤性火箭)和飞空沙筒(返回式火箭),它们是公认的现代火箭的先导。

    人痘接种

    天花危害极大,欧洲18世纪有成千上万人因患此病死亡。清俞茂鲲《痘科金镜赋集解》记,明隆庆年间,安徽太平县首创种痘法。张璐《医通》记载痘衣、痘浆等法,此法此后传至欧洲各国,促进了牛痘接种的发明。经过几个世纪的努力,1979年世界卫生组织宣布已在全世界消灭了天花病。 (据《人民日报》)

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