天热,容易使人出现疲劳、困倦、烦躁、口干舌燥、食欲不振、大便不畅、夜不能寐等症状。因此,天热应该怎么补呢?
补钾、袪湿
西医认为,夏季人体大量排出汗液,而随汗排出了大量的钾元素。钾是人体内不可缺少的元素,其作用是维持神经、肌肉的正常功能。缺钾不仅会使人的精力和体力下降,而且耐热能力也降低,往往令人感到倦怠无力,严重缺钾时,还可导致体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,全身肌肉无力。
中医认为,夏季湿气比较重,脾又主湿,而脾湿最大的特征就是人体感觉困乏。
因此,夏季应注重补钾、袪湿、调整脾胃功能。
首先,可食用一些含钾元素较高的食物。例如,粮食作物中的荞麦、玉米、红薯、大豆等;水果中的香蕉;蔬菜中的菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。
其次,早、晚可多喝粥,如山药粥、薏米粥、莲子粥,有助于健脾袪湿。
败火、补中
夏季应注重滋阴降火、养心安神。
■西洋参
败火关键词:疲倦、上火
西洋参所含的皂苷有显著的抗疲劳、抗缺氧等功效。出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况时,可服西洋参滋阴降火,年轻人及虚不受补的人也可放心食用。而在煮粥或者煲汤时放入一些西洋参,不仅能镇静夏燥,还能温和滋补。
■蜂蜜
败火关键词:口干舌燥、大量出汗
蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分。夏季人体新陈代谢加快,大量出汗会使体内养分流失,身体出现亏损、疲惫。食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。
■百合
败火关键词:不思饮食、肺火旺
百合具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。夏季食用可以养阴润肺、增进食欲。
■莲子
败火关键词:心神不宁,夜不能寐
莲子可以补肾、健脾、养心、安神、抗衰老等。红莲子补血,白莲子补气。夏季服用有助于养心安神,缓解失眠症状,提高睡眠质量。 (本报综合)