眼下正值紫荆花盛开时节,在渑池县红花窝村一带的石头山上,漫山遍野的紫荆花争相怒放。
7月7日,在尤守智养蜂家族的带领下,“好来历公众寻鉴监督团”再次上山,现场鉴证取蜜,以备过滤消泡后“好来历紫荆花蜜”装瓶上市!此外,尤守智在这里首次公开蜂王浆采收绝技,寻鉴团有幸观摩品鉴。
谁知蜂王浆,滴滴皆辛苦
提到蜂王浆,众人或许并不陌生,但并不熟知,只知道它价格昂贵,堪称“贵族食用的保养品”。
取浆前,第一步割蜡,先用快刀削去已封口的王胎壁。然后移蛹,用镊子把王胎内的蜂王幼虫(俗称“蜂蛹”)夹出。这是个技术活,要拿捏得恰到好处,不能把幼虫夹破皮,否则会影响蜂王浆的质量;也不可用力过猛,否则会跟幼虫一起连带太多蜂王浆,造成浪费。接着,选用一根与蜂胎直径大小相仿的取浆笔,将一个个蜂胎内的王浆挖出,装瓶后冷冻保存。大半天下来,仅能装满一小瓶。
市民代表王玉梅女士、史春燕先生都对此感慨不已:“如今原生态的食品越来越难找了,真想不到在这深山之处竟有这一块宝地,更想不到的是,蜂王浆如此珍贵。”
蜂王浆的获取,迄今为止无任何机器能够替代,全部需要人工完成。相比“成批量”生产的蜂蜜,蜂王浆的获得可谓滴滴珍贵、滴滴辛苦。
待万事俱备,“贡品”即可面市
营养学家认为,蜂王浆是唯一可供人类直接食用的高活性成分的营养食品,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,又名“蜂乳”。
蜂王繁殖后代,日产卵的重量之和可超过蜂王自身体重。蜂王这种惊人的产卵能力,在生物界是个奇迹,而蜂王正是依靠不断吃蜂王浆来维持其产卵能力的。
蜂王浆是一类成分相当复杂的蜂产品,含有大量氨基酸、雌性激素、维生素等物质,可促进新陈代谢,具有抗癌功效。为不破坏其营养价值,需要将蜂王浆冷冻保存。
好来历黄河路体验店即将开业,届时会在店内配备冷柜对蜂王浆进行专门售卖。 赵卓
野山珍品——好来历原生野山枣花蜜上市
本批紫荆花花蜜在市民代表王玉梅女士、史春燕先生的鉴证下封存,待自然消泡和进一步熟化后装瓶上市。
上一批在市民代表史湘菊女士鉴证下采割的野山枣花蜜已经启封装瓶,今日起上市。
枣花蜜分为两种:一是人工栽培的枣树花的花蜜,二是不受人工干预的野山枣花花蜜。由于后者花不多,所以弥足珍贵。本产品是野山枣花蜜,内含丰富的果糖和多种维生素及矿物质,富含人体必需的铁和铜,是女性养颜、儿童成长期补铁、老年人保健和体弱者恢复健康的重要食补之物。
好来历原生蜂蜜系列之“野山珍品——野山枣花蜜”,89元/瓶,750克/瓶。到好来历指定提货点购买、到好来历官网下单、到好来历官方微信(洛阳好来历)下单的顾客,均可获赠好来历无明矾纯红薯粉条一袋(350克,价值9元)。
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