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010版:健 康
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饭后一小时不能做哪些事
吃催熟水果,问题不大
测血糖,注意五问题
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2014 年 9 月 24 日 星期    【打印】  
一健必读
饭后一小时不能做哪些事
    你是否觉得饭后走走或者洗个澡是件很养生的事;你是否以为“饭后一支烟,赛过活神仙”……其实,这些被我们认为“好”习惯,实则存在诸多危害。任何疾病都源于细节,那么饭后一小时不该做什么呢?

    饭后饮浓茶

    饭后马上喝茶,会冲淡胃本身分泌的消化液,从而影响胃对食物的消化。茶叶中含有大量单宁酸,饭后喝浓茶,会使刚刚摄入的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物,影响蛋白质的吸收;茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收,长期养成饭后喝浓茶的不良习惯,容易引发缺铁性贫血。

    不良后果:容易引起消化不良、缺铁性贫血。

    正确做法:吃饭时应配有汤和水,有助于溶解食物中营养成分。如果餐前或餐时不补充水分,饭后由于消化液大量分泌可引起失水,这势必引起口渴,此时再饮水会冲淡胃液,从而影响消化。

    立即食冷饮

    不少年轻人喜欢吃冷饮和冰甜点,吃完饭不久,便从冰箱取出一桶冰淇淋。然而,饭后立即吃冷饮,极有可能引起多种消化系统疾病。特别是老年人,肠胃对冷热十分敏感,饭后立即吃冷饮极有可能引起胃痉挛,导致腹痛、腹泻或消化不良。

    不良影响:胃痉挛,导致腹痛、腹泻或消化不良。

    正确做法:最好饭后1小时食用为宜。

    饭后吸烟

    有个说法是“饭后一支烟,赛过活神仙”。事实上,这种做法对人体危害极大。饭后人体的肠胃蠕动十分频繁,血液循环也随之加快,消化系统开始全面工作。如果在这个时候吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强,致使烟中有害成分被大量吸收,会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。

    不良后果:损害肝脏、大脑及心脏血管。

    正确做法:由于维生素B2能够分解焦油里的一些有害物,因此吸烟者应多吃些富含维生素B2的食物,如动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、麦子、菠菜,以及韭菜、白菜等多纤维素的蔬菜和水果。

    饭后立即吃水果

    不少人喜欢饭后吃点水果,认为这样有利于清口解油腻。事实上这是一种不良的生活习惯。饭后马上吃水果会影响消化功能。因为,当食物进入胃部后,需要消化1小时至2小时。饭后马上吃水果,水果会被之前吃进的食物阻挡,而不能正常地消化。

    不良后果:时间长了,会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

    正确做法:两餐之间吃水果。水果除含有维生素等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响,如微量元素。因此,水果最好是在两餐之间吃,对于血糖高者,尤其不主张饭后立刻吃水果。

    饭后洗澡

    有些人喜欢吃完饭后马上洗澡,认为饭后洗澡能促进血液循环,有助于身体健康。但饭后立刻洗澡对身体的影响还真不小。

    不良影响:饭后洗澡,体表血流量会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使胃肠的消化功能减弱,引起消化不良。

    正确做法:洗澡最好在饭后一小时进行。饭前饥饿时不要洗,容易造成缺氧和暂时性贫血。睡前洗澡会消除一天的疲劳而使你轻松入睡。

    立即运动

    饭后半小时内,胃因接纳了食物而变得十分沉重。此时参加运动(即便是散步等轻微运动)会使胃饱受“动荡”之苦,使消化功能受到影响,长此下去甚至会引发胃病。因此,老年人用餐后最好坐上半小时,然后再外出进行散步等运动。

    剧烈运动时,四肢血流量增加,影响胃肠道的血液供应,影响胃液分泌,使食物消化不好。同时饭后胃体积变大,运动会造成胃下垂。

    不良影响:消化不良、胃下垂等。

    正确做法:休息1小时后进入运动状态为宜。

    饭后立即散步

    中国有两句老话:一句是“饭后百步走,活到九十九”;另一句是“要活九十九,饭后不要走”,这两种说法哪个更靠谱呢?对有些人来说,饭后“百步走”,非但不能活到“九十九”,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。尤其是剧烈运动时全身血液重新分布,胃肠蠕动减弱,各种消化液分泌大大减少,消化系统处于抑制状态。此外,运动后不经过适当休息,立即吃饭,易引起消化不良、腹痛、呕吐等胃肠疾病及胆囊疾病。

    不良影响:消化不良。

    正确做法:饭后百步走,适于平时活动较少、长时间伏案工作、形体较胖或胃酸分泌过多的人。饭后不要走,主要指体质较差、体弱多病,尤其是患有胃下垂等疾病的人,饭后非但不能散步,还应平卧10分钟。

    (据《新华每日电讯》)

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