■产品规格：好来历金谷小米：9.5元/400g/袋     好来历金谷小米：49.5元/2250g/袋     ■好来历24小时咨询热线：0379-66778866 长势良好 喜获丰收

    小米作为中国古代的 “五谷”之一，原产于中国北方黄河流域。据《本草纲目》记载，小米能“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损开肠胃”。由此可见，小米实为食补佳品。

    经好来历食品安全公众寻鉴监督团的专项寻鉴，位于洛阳市宜阳县韩城镇的洛阳锦实农业开发有限公司的产品被许可进入好来历·洛阳优质生活必需品保障平台。

    营养价值居五谷之首，生活必需

    由于小米的口感和大米相比会有粗糙的感觉，所以在前些年，小米和其他杂粮一样，市场被大米挤占得越来越小。不过随着近些年人们健康意识的增强，小米又被人们重视起来。

    小米的蛋白质含量比大米高。每100克小米含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都高于稻、麦相应含量。一般谷物中不含的胡萝卜素，小米每100克中的含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有谷物之首。

    小米的芽和麦芽一样，含有大量的酶，有健胃消食的作用，常喝小米粥还可以防止消化不良及口角生疮。其实在过去，小米还有一个特殊的用途，就是给孕产妇补充营养。小米加鸡蛋是最传统的孕产妇食补良方，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。此外，小米在减轻皱纹、色斑、色素沉着以及安神补脑方面也特别有效。

    山前洪积土，天造优质好小米

    豫西浅丘陵地区特别的地质条件，独特的气候、温差及日照，造就了好来历山地生态小米优良的品质：色泽金黄，既粘又香，回味悠长！

    好来历山地生态小米优良品质的形成，与它所处的地理环境和土壤条件是分不开的。宜阳韩城地处豫西浅丘陵区，有“三山六丘一分川”之美誉。该地区土壤为山前洪积土，土层深厚，土质为红壤，较肥沃，加上豫西山地气候昼夜温差大，所以较为适宜谷子的生长和发育。

    根据寻鉴监督团带回来的小米土壤样本测定，好来历山地生态小米种植地土壤有利成分含量和物理性状明显高于其他地方土壤。此外，好来历样本小米还富含钙、铁、硒等多种微量元素，为其他产区小米所少见。

    遵循自然生长规律，保证原生态

    如今，小米已成为洛阳特产中一个响亮的名片，但市面上“鱼龙混杂”的小米也着实让市民不好选择。不过好来历的山地生态小米，市民可尽管放心购买，从原粮产区到精细加工，与好来历合作的洛阳锦实农业开发有限公司已构建小米全产业链管控模式。

    首先，我们的小米在生长过程中完全遵循谷物的自然生长规律，三月播种，四月拔草，九月收获，全程完全不施任何农药，并且每片土地一年只种一次，从而在源头上保证了好来历小米食用的安全性和营养价值。

    其次，收获后的原粮要经过精选、去石、去壳、抛光、电脑色选等程序，保证小米的纯度和质量。通过抛光处理，不仅可清除米粒表面浮糠，还能使米粒表面淀粉预糊化和胶质化，就是这样传统加工方法与现代科技相结合，好来历最大限度地保持了小米的原生态。

    陈哲 赵卓 文/图

    ■温馨提示：昨日咨询好来历正宗东北通河大米的电话特别多，即日起，市民可到以下各区域好来历专卖店提前预订大米或者购买好来历小米。