近段时间,国内多地鸡蛋价格出现较大幅度上涨。市发改委价格监测中心的监测数据也显示,自今年7月底以来,我市鸡蛋价格开始上涨,已连涨6周,目前零售价已接近每公斤10元。
市发改委价格监测中心的监测数据显示,截至今年7月24日,我市鸡蛋平均零售价为每公斤7.06元。7月27日,蛋价开始出现上涨。目前,我市的鸡蛋平均零售价已涨至每公斤9.48元。
在涧西区小李村农贸市场内,一些商户出售的鸡蛋标出每公斤9.8元的售价。商户宋女士说,最近一个多月来,鸡蛋价格几乎是一天一个价,而且采购比较困难。
对于近段时间鸡蛋价格上涨的原因,市商务局的相关人士认为,市场供需不平衡是造成此轮涨价潮的主要因素。统计数据显示,从去年10月起,全国鸡蛋零售均价连续9个月下跌,累计跌幅达28%。洛阳地区的鸡蛋零售价走势在今年7月下旬达到最低点。由于蛋价长时间萎靡不振,导致蛋鸡养殖户积极性降低,开始提前淘汰蛋鸡。部分养殖户为了减少损失,甚至将一些蛋鸡当作肉鸡卖掉,导致蛋鸡存栏数量下降,市场上鸡蛋供应量减少。
另外,进入8月后,高温天气使得养殖蛋鸡成本增加。
每年的8月中旬至9月初是月饼生产企业大量采购鸡蛋的时期,此时大批货源流向这些月饼生产企业,使得市场上零售的鸡蛋量相对减少,零售价自然随之上扬。
“此轮蛋价上涨不会持续太久,国庆节后价格就会逐步降至合理水平。”农副产品批发商赵俊义说,今年以来,国内没有出现大面积禽类疫情,蛋鸡补栏周期不受影响。消费高峰过后的10月,市场供需会趋于平衡,蛋价必然回落。
本报记者 王蕾