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2018年6月26日 星期

从“吃饱”到“吃好”再到“吃健康”


开栏语

改革开放40年,“春天的故事”一路演进至今,发展的成果、社会的进步、获得感幸福感的提升,人民群众感受最真切,最有发言权;和神州同频同进的河洛大地,也留下了难忘的故事和不灭的印记。本报今起推出《人民见证 洛阳答卷》栏目,以百姓视角见证巨大成就,以人民心声歌颂伟大时代,以河洛巨变印证人间正道。敬请关注。

夏季傍晚时分,已没有了午后的酷热,家住瀍河区的市民蔡福庆拎着环保袋走进家门口的超市。

晚餐他想吃西红柿,就挑了两个,想到老伴爱吃花菜,他也专门买了一棵。超市里,各类食品琳琅满目,光柿子椒就有红的、绿的、黄的,令人眼花缭乱。

放在几十年前,这样的场景是蔡福庆不敢想象的。他说:“那时候要凭票购粮,冬天来临前还要储存萝卜白菜。现在真是大不一样了,想吃啥就能买到啥,随时想吃随时能买,年轻人们用手机点点,就有人把饭菜送上门,现在的日子比以前过年还美呢!”

“有票走遍天下,无票寸步难行”

说起从前餐桌上的故事,今年73岁的蔡福庆翻出了他收藏的十几张粮票,其中有全国通用粮票,也有仅供河南省、洛阳市使用的地方粮票。

“40年前,买啥都离不开票证,买粮要粮票,买肉要肉票,买油要油票。”蔡福庆说,由于当时粮食按照每个人的定量供应,一家人吃饭都得过着秤吃,万一不小心有一两顿吃多了,就只能找邻居、朋友借票购粮了。蔡福庆的哥哥、姐姐在郑州工作,他们当时回洛阳探亲时,也得带着粮票回来,自己吃自己的。

“当时还有句俗话这样说,有票走遍天下,无票寸步难行。”蔡福庆说,由于工作需要,他当时经常要到全国各地出差,每次出差前,都需要到单位开证明,把自己的地方粮票兑换成全国通用粮票,这样到外地才能使用。

(下转02版)


  

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