8月7日立秋，烈日当头，在洛宁县上戈镇杜河村的山坡上，大片的油葵向日盛开。村民杜金财站在自家的油葵田里，看着一棵棵油葵被饱满的花盘压低了头，乐得合不拢嘴。

在这个自然条件相对恶劣、缺少年轻劳动力的山村里，油葵种植为村民增收致富带来了新希望。

与其他山村一样，杜河村少有平整的耕地，村里也缺少水源，村民只能“靠天吃饭”。村里的年轻人大多外出打工，村里留下的多是老人和孩子。今年70岁的杜金财家里有十几亩坡地，他想把地种好，但力不从心。几年前，在洛阳农林科学院派驻杜河村扶贫干部的带领下，杜金财第一次接触到了油葵。

“油葵抗旱能力强，对水肥要求低，播种后管理也省心省力，对我来说，种植油葵再合适不过了。”杜金财说，油葵在每年麦收后种植，与玉米种植期相同，种植风险却比玉米低了不少，收益更加稳定，在尝试之后，他很快用油葵取代了玉米。

近年，洛阳农林科学院向日葵课题组专家经常到杜河村传授村民油葵种植技术，推进农业产业结构调整，村民也在油葵种植中尝到了甜头，杜河村油葵种植面积从最初的100亩已经扩大到了300亩，随着油葵收获的，还有杜河村村民增收致富的信心。

“以前村里种得少，每年收获后，大伙儿都把葵花子榨油自家吃了，又健康又放心，还省下了买油钱。现在我们村油葵的种植规模越来越大，我们打算向外销售。”杜河村党支部书记刘运智说，今年洛阳农林科学院为村里提供了榨油设备，免费供村民使用，并引导村民依托村里的农业合作社，开辟了油葵及其他特种农产品增收的新渠道。将来，村民收获的葵花子可以统一榨油、包装，然后对外销售，按照市场价10元一斤油计算，每亩产值可达1300元。

不仅如此，在洛阳农林科学院扶贫干部的引导下，村民对油葵增收的前景看好。“咱这儿还有青山美景，县里为我们修的生产道路刚好围绕着大片的油葵田，我们今后的目标是发展观光农业，吸引游客，进一步拉动村里的收入增长。”刘运智憧憬着，到那时，这遍地金黄的油葵，将成为遍地“黄金”。

本报记者 郭秩铭 通讯员 张向召 文/图