日前，记者从市市场监管局了解到，我市通过在各村指派食品安全信息员，在景区设立流动执法工作站，到现场进行食品安全快检等方式，强化农村食品安全监管，保证夏季群众“舌尖上的安全”。

村里指派食品安全信息员

6日一大早，新安县石井镇西岭村，村民崔小亮挂着“信息员”的胸牌开始“巡逻”了。西岭村周边群山环绕，一到周末，城里的游客会自驾到这里游玩、聚餐，感受乡土气息。

崔小亮是该村的食品安全信息员，村里谁家办红白事组织聚餐，谁家买到了不放心的食品……他都要“过问”。“他为人热情，在村里有一定威信，适合这个岗位。”新安县市场监管局相关负责人说，村里组织200人以下（含200人）的聚餐，崔小亮必须提前到现场进行指导，交代细节并要求留样，发放风险告知书，避免出现食品安全问题。

实施食品安全信息员制度，是市场监管部门健全农村食品安全责任网络建设的一项举措。市市场监管局相关负责人说，凡是就餐人数在200人以下（含200人）的聚餐活动，由本村（社区）食品安全信息员进行现场指导；就餐人数200人至500人的，由所在乡镇（街道）食品安全管理机构派食品安全监督员或协管员进行现场指导；就餐人数在500人以上（含500人）的，由所在县级食品安全监管部门派监督员进行现场指导，“县局-乡所-村站”三级食品安全监管网络进一步强化。

景区设立流动执法工作站

距离洛阳市区70公里的龙潭大峡谷，以“亲水游”为特色吸引了不少游客，也带火了景区的“农家乐”饭店，如今该景区已有136家食品经营单位。

8日上午，在龙潭大峡谷游客服务中心二楼的会议室里，一场特殊的讲座正在举行，听课的是景区各食品经营单位的负责人，讲课的是新安县石井镇市场监管所的执法人员。考虑到眼下正是旅游旺季，该镇市场监管所将课堂“搬”到了景区，采取现场教学方式普及食品安全和法律知识。

在该景区一家准备开业的饭店门口，执法人员对店面环境、操作间等检查完毕后，现场为该店发放了食品经营许可证。“我们在景区等人员密集场所设立了流动工作站，一方面方便食品经营单位办证，另一方面便于我们加强监管和发现、消除隐患。”执法人员说。

食品安全快检服务送上门

在位于洛宁县赵村镇马营村的百姓食堂里，墙上展示着食品安全注意事项，还有部分食材、检测内容和结果判断等信息。在举行大型就餐活动前，从业者须向市场监管部门备案，市场监管部门执法人员将携带设备到现场，对蔬菜农药残留、米面含非法添加物质等情况进行快速检测，并查验食材进货票据等信息，确保群众“舌尖上的安全”。

市市场监管局相关负责人说，今年以来，我市从严格市场准入、开展服务指导、强化监督抽检等多方面入手，规范市场主体食品经营行为，提升食品安全工作水平，助推乡村经济高质量发展。

本报记者 李岚 通讯员 陈翔 文/图