春节进入倒计时，不少市民家已开始为年夜饭作准备。市疾控中心专家提醒，疫情防控期间，家庭用餐要注意个人防护，提倡实行分餐制，建议使用公筷、公勺。

“飞沫传播、接触传播是新冠肺炎的两个主要传播途径，而我们传统的用餐方式在不知不觉中为病毒提供了传播渠道。”市疾控中心传染病预防控制专家麻小龙提醒，春节期间，家庭聚餐、朋友聚会，人员聚集，“筷来箸往”为病毒扩散打开了方便之门。因此，改变传统用餐方式，推行公筷分餐至关重要。

“分餐和使用公筷、公勺，是安全、健康、卫生、文明的用餐方式，可有效阻断病毒传播途径，也是防范‘病从口入’的一种有效措施。”麻小龙说，针对春节期间朋友聚会、家庭用餐等，需要注意以下方面。

●提倡线上拜年，减少不必要的聚集活动。家庭内部聚餐，建议控制在10人以内。

●烹饪时注意生熟分开、食物做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料等。

●用餐时使用公筷、公勺，或实行分餐制。

●餐桌上不要喧哗，说话时尽量用手将嘴遮挡，以免食物和唾沫喷出。

●养成便后餐前洗手的习惯。

●如家中有外来人员到访用餐，必要时可对所用餐具进行消毒。

●如不可避免外出用餐，尽量缩短用餐时间，同时酒店、餐馆等要主动提供公筷、公勺，实行分餐制。

洛报融媒见习记者 谢娜娜 记者 王博东 通讯员 梁秀梅