4月19日上午,汝阳县小店镇联合汝阳县人社局在该镇高庄村举办“中式烹调师培训班”,通过厨艺技能、特色餐饮和接待服务等方面的培训,为附近村庄群众开展为期10天的免费技能培训,提升当地群众的烹饪、服务水平,打造本土特色美食村。
本次培训结合小店镇当地的烩菜、面条、饺子、烙馍等饮食特色,以提升厨艺、打造品牌为根本,精心设计了培训课程,邀请了专注特色农家菜的老师为村民授课,通过理论讲解与实践操作相结合的方式,从原料、营养、烹饪方法等方面进行详细讲解及实操指导,使村民学有所获、学有所成,实现专业与产业对接、课程与职业对接,不断增强服务发展能力,高质量推进“人人持证、技能小店”建设。
当前,小店镇扎实推进乡村振兴战略,积极贯彻落实市委“151”工作举措,上下内外齐发力,围绕甜瓜特色产业,打造七彩甜园农业公园,丰富乡村运营业态,助力群众增收致富。 (曹毅飞)