很多人说，时间在变，海碧却似乎一直没变——还是原来的味道，还是那个220毫升容量的玻璃瓶，以及它那亲民的价格。作为一种“带气儿”的“小伙伴”，海碧自1983年4月诞生以来，已在洛阳生根发芽、茁壮成长了40年。如今说起“海碧”，已经不仅仅是一瓶汽水，更多的是一种家乡情怀。

1 在第一届洛阳牡丹花会上一炮打响

一位在外地工作的洛阳人说：“我是喝着海碧汽水长大的，如今每当喝饮料时总想起海碧，那滋味老美了。”

一位米皮店的老板说：“来这里吃米皮的客人，不管男女老少，十有八九都会要一瓶海碧汽水，好像不喝它，吃米皮就没味道了。”

还有一位来洛创业的青年说：“海碧的创业史，其实就是一部城市的发展史，一瓶小小的汽水承载着浓浓的城市烟火气。”

是的，海碧汽水从它诞生那天起，就把自己定位为洛阳人的大众饮品。

1983年4月，伴随着第一届洛阳牡丹花会的举办，由洛阳康乐食品厂（海碧公司前身）研发的海碧饮品诞生了！

谁能想到，如今响彻洛阳大街小巷的饮料品牌，在20世纪80年代初，还只是一个名不见经传的国营小厂（无线电二厂），因跟不上飞速发展的电子技术而被迫转产，最终选择了当时形势一片大好的食品加工行业。

“第一瓶海碧饮品的调配，是我们跑遍大江南北请教专家，最终在上海正广和汽水厂技术人员的帮助下完成的。”洛阳海碧饮品有限责任公司董事长、总经理郭耀里说。虽然有老前辈“带路”，但当时的康乐食品厂没有生硬照搬，而是发扬精益求精的匠心精神，精心调配最适合洛阳人口味的“洛阳味道”。

郭耀里还清楚记得第一瓶海碧生产出来的场景。

1983年4月2日，第一瓶橘子味汽水正式下线，车间里瞬间沸腾了。同年4月15日，首届洛阳牡丹花会开幕式在王城公园举行，时任洛阳康乐食品厂饮料车间书记的郭耀里，兴奋地拉着架子车就往王城公园跑。

“那是洛阳市举办的第一届牡丹花会，王城公园游客肯定很多。”郭耀里说。让他没想到的是，海碧面市第一天就一炮打响，之后企业不断推陈出新，1985年推出水蜜桃味，1992年上市柠檬味，也就是洛阳人俗称的原味，均得到了消费者的认可。

此后，企业还请来学生、教师、干部、工人等社会各界人士免费试喝，最终在消费者成千上万条的反馈意见中提炼、总结出规律，并摸索出了风靡洛阳数十年的最佳汽水配方。

2 守正创新，从濒临破产到破茧重生

在洛阳海碧饮品有限责任公司的会议室里，一块“洛阳老字号”的牌匾格外醒目。

“40年了，这一路走来，从濒临破产到破茧重生，我们只为让‘洛阳味道’走得更远。”郭耀里意味深长地说。

任何企业的发展都不是一帆风顺的，海碧也是如此。

20世纪80年代，随着改革开放持续深入，以“两乐”为首的海外品牌如潮水般涌入中国乃至洛阳市场。一时间，市场环境波涛汹涌，上海“正广和”、北京“北冰洋”等国内八大饮料品牌纷纷“沦陷”。

此外，勾兑糖精、香精、色素的小作坊“三精”汽水也充斥市场。由于原料廉价，这些汽水每瓶成本竟低至几分钱，仅为正规汽水的1/10左右。有些小作坊甚至制作仿冒海碧的假冒伪劣产品，给海碧的口碑和形象造成负面影响。

面对国外品牌和国内作坊的双重挤压，海碧公司没有被短期利益所左右，没有被偷工减料的旁门左道所诱惑，40年来一直坚持守正创新，走出了一条高质量发展之路。

依靠不向逆境低头的“海碧精神”， 海碧公司40年来屹立于市场不倒，在洛阳乃至豫西地区国产瓶装汽水市场上拥有一枝独秀的地位，创造了中国玻璃瓶装汽水市场的“海碧奇迹”！

3 产销两旺，洛阳市场占有率在80%以上

近日，洛阳海碧饮品有限责任公司的全自动生产线上一派繁忙景象，智能化设备自动清洗、分拣、灌装、检测一气呵成。

“现在每天产量有24万瓶，订单都排满了。”洛阳海碧饮品有限责任公司生产副总刘应卿说。

这样的忙碌是近年来海碧公司飞速发展的生动见证。

负责销售的副总丁顺明介绍，饮料行业一般都分淡旺季。以前冬季没有销量，每年10月开始进入淡季，公司就将其设定为设备维修期。如今淡季不淡，只有周末或者晚上才能对设备进行维修养护，淡旺季的销售比例也从之前的1∶10降为现在的1∶4。产品销售区域辐射河南省及周边省、市，在洛阳本地市场占有率在80％以上。

40年如一日，海碧人守护着消费者舌尖上的安全，一项项国家、省、市级荣誉纷至沓来，让海碧畅销多年不衰，深得消费者信赖。近年，海碧先后荣获河南省著名商标称号、最受河南消费者信赖的饮料品牌称号、洛阳市民最喜爱的品牌称号、洛阳市诚信企业好榜样称号、百姓放心饮品企业称号、安全生产先进企业称号、洛阳市首批“洛阳老字号”称号、洛阳市“文明诚信经营示范企业”称号等。

业内人士曾这样评价海碧：喝海碧成了洛阳人的情结，已经超越了品牌的海碧，正升华为一种大众文化。今天的海碧，正奔涌向前，融入时代大潮、谱写时代辉煌，为现代化洛阳建设贡献更加厚重的“洛阳味道”。

莹波 梅朝霞 文/图