“早餐吃两个鸡蛋有助于减肥。”这是5月2日召开的美国实验生物学学会联合会年会上公布的研究成果。

　　美国路易斯安那大学的研究人员将参加试验的超重女性分为两组，一组在早餐时吃两个鸡蛋，另一组则吃面包圈。她们的早餐均为低脂肪饮食，而且重量与所含的热量都相等。试验持续8周之后，经过测量发现，吃鸡蛋者与不吃鸡蛋者相比，前者体重下降的幅度比后者大了65%，而且前者的腰围也减得更多。

　　研究人员表示，吃鸡蛋会让人更容易觉得饱，因此会减少随后各餐的饭量，这可能是早餐吃鸡蛋能减肥的主要原因。（易周）